J.So
элита
Рег.: 13/01/2003
Сообщения: 2601
Из: Санкт-Петербург,Автово.
|
Re: Торт Tiramisu помгите рецептом!
28/08/2005 10:11 Приложение (133 загрузить)
|
|
|
ннп
Девочки, дорогие мои, простите меня за долгое молчание, были проблемы с инетом и детем  ...у нас с ним началась "холодная война"-истерики у обоих  ...ладно это офф.
А тперь про тортик....это просто объедение!!!  
Отвечаю на вопросы...Коржи я пекла в сковородке Тефаль, потом все переложила в разъемную форму и собрала торт. Он так и стоял в форме всю ночь в холодильнике до подачи на стол.
Первый раз у меня взбились сливки в тугую пену  . Только я взбивала не Петмоловские, а купила в ОКее сливки для взбивания Валио 38% в маленьких упаковочках по 200 мл. Вместо Маскарпоне (которого в ОКее не было) использовала 42% сметану Валио..ничуть не испортило крем! Рецепт брала из ссылочки Насти с Материнства, только все в двойном размере, одних яиц ушло ококло 12-ти штук  , но это стоило того, ВКУСНО!!!
Семья моя очень любила покупной Тирамису, они сказали, что самодельный НАМНОГО вкуснее!
Еще раз миллионы извинений за задержку! Я вас 
А вот и ОН:
--------------------
Женька и уже большой Сынок Никиток (30.12.03)
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Редактировать
Ответить
Цитировать
