Littleone: Кексы из моркови-кто знает?

Я знаю только рецепт морковного тортика, мне кажеться состав продуктов почти такой же как вы написали.
1 чашка растительного масла
1 чашка сахара
3 яйца
1,5 чашки блинной муки
1 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
соль
2-3 моркови (вариант - 2-3 яблока), натереть
0,5-1 чашка толченых орехов (практически любых)

1. масло, сахар, яйца взбиваются до однородного состояния
2. Туда же (и тоже до однородного состояния) - мука, сода, корица и соль
3. Туда же - яблоки (морковь) и орехи
4. все это в форму и на 12 минут в духовку на 160-180 гр. и еще минут 5-10 постоять там же с закрытой дверкой.

Можно залить глазурью (сметана+сахар, в оригинале - сливочный сыр+сарах+лимонный сок), можно есть прямо так.

При приготовлении теста в комбайне нужно последовательно только насадки менять.

--------------------
Светлана и Олежка (28.11.04)
Счастье - это не конечная станция, это способ путешествия.

Операции над сообщением: