Главное, чтобы кефир был однопроцентный, жирный налипает на шашлык и горит. Мне на кефире очень нравится, особенно если побольше карри добавить в маринад.
-------------------- Маша (5 июля прошлого века), Пашкин-Чебурашкин (27 октября, милленниум!), Пушкин (1799-1837) и ежик (возраст не идентифицирован)
-----------------------------
- Ну почему всегда все так неправильно получается?
- Потому что когда правильно, мы этого не замечаем... (С)