Littleone: Хочу кавказской кухни

Блюдо из фасоли

1) необходимо:
красная фасоль в пачках
приправа хмели-сунели
чеснок
грецкие орехи (количество орехов по вкусу)
Фасоль моем, варим до готовности. После пропускаем варенную через мясорубку. Очищенные грецкие орехи так же пропускаем через мясорубку. Смешиваем фасоль, орехи и чеснок (давим с помощью чеснокодавилки) и добавляем туда хмели-сунели и соль. Можно добавить немного воды, чтобы блюдо не было сухим.
Получится некая вкусная ароматная густая масса, которую нужно аккуратно выложить на закусочные тарелки в форме толстого круглова блина толщиной примерно в два три сантиметра. Потом аккуратно выравнить ножом бока и вверх блюда. Сверху украсить зернышками граната и колечками репчатого лука.

2) это попроще.
Нужно всё то же самое, но кроме орехов нужен репчатый лук.
Варим фасоль, после воду сливаем и добавляем туда жаренный лук, чеснок, после хмели-сунели и соль перец по вкусу.

Что-то я в последнее время подсела на "Кулинарию"

А потом ещё удивляюсь чего меня муж так сильно любить стал в последнее время

--------------------
Диана и сынуля Марат (29.03.2004)
наши фотки

http://foto.rambler.ru/users/diana_ts/

Операции над сообщением: