fol
активный участник
Рег.: 22/09/2002
Сообщения: 452
Из: Санкт-Петербург, Московский ра...
|
Re: Срочно ищу рецепт пирожков
23/07/2005 11:47
|
|
|
Вот мой рецепт
пол литра молока, 50г свежих дрожжей или 2 пакетика сухих, 1-2 яйца, 2 ч ложки соли, 1 стакан сахара, 1 ч ложка ванильного сахара или кардамона, 1 кг муки (6-7 стаканов), 200г маргарина. Развести дрожжи в теплом молоке (+37) добавить яйцо, соль, сахар, ванилин. Всыпать часть муки и перемешать. Добавить размягченный маргарин и оставшуюся муку, замесить тесто. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 30-60 минут. Выпекать при 200В°С крупные изделия 20-25 минут, мелкие при 225В°С 8-10 минут. Пользуюсь этим рецептом уже 10 лет. Никогда не подводил.
--------------------
Оля + Володя = Глебушка (15.05.02) и Аленка (24.02.96)
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Редактировать
Ответить
Цитировать
