1. Две палочки. 2. На Итальянской у Гостинки 3. Меню хорошее, с картинками, из фишек - ментоловое полотенечко и калькулятор в счете. 4. Беру обычно стандартный набор - ролл с лососем, две суши с лососем, мисо-суп и прозрачная лапла с курой. Суши у них очень даже, роллы похуже из-за нори, но тоже очень свежие, сестра брала суши с угрем - понравились. Горячее - порции не большие, но и не дорогие - вкусно. 5. В интерьере что-то японское присутствует. Уютно, но всегда много народу. Работают и ночью. Обслуживают хорошо. 6. Не знаю насчет оценки, но из всех посещенных мной суши-баров пока остановилась на этом, соотношение цена-качество меня в нем вполне устраивает.