"Узнаю брата Колю!" (с) В общем, я бы посоветовал записывать доходы-расходы несколько месяцев, чтобы можно было оценить всё и планировать. А затем сесть, разобрать всё и договориться, как взрослые люди. Уверен, что вы сможете прийти к компромиссу. Позиция мужа ведь тоже разумная, просто вы по-разному видите цели и пути их достижения.
Как вариант (на мой взгляд, не самый лучший) можно перейти на псевдораздельный бюджет - Вам выделять какую-то сумму ежемесячно на траты по Вашему усмотрению. А уж что Вы с этими деньгами будете делать, решать Вам и не перед кем не отчитываться. Хотите - тратьте на кафе, одежду, косметику, хотите - копите, хотите - нищим раздавайте.