Много лет назад мой папа приехал в Баку по распределению (военный) и познакомился там с моей мамой (ее предки попали в Азербайджан так давно, что никто не помнит, когда это было  ).  И появилась я  Так вот, прожив в Баку около 15 лет, он делает шашлык так, что никогда и нигде лучше я не ела!   И вот, что я вам скажу, правильный рецепт уже был оглашен в этом топике! Его написала... (минуточку, сейчас откроем конвертик)... его написала - наша Flower!!! (продолжительные апплодисменты)  
На самом деле, на Кавказе шашлык не маринуют (можно, конечно, говорить, что потому, что баранину едят). Мясо, лук, специи (соль, перец), зелень. И ВСЕ!!! А уж портить мясо уксусом...  Не, это не вкусно 
--------------------
Мама Оксана, Папа Олег, сын Егор (24.01.03) и доченька Полина (04.10.04) <img src="/images/graemlins/smile.gif" alt="" />
_______________________________________
"Счастье - это когда тебя понимают" (с)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Шашлык.
Редактировать
Ответить
Цитировать
