valentoska
элита
Рег.: 30/11/2004
Сообщения: 2204
Из: Санкт - Петербург, Приморский ...
|
Re: Шашлык.
16/05/2005 11:12
|
|
|
Я -любитель шашлыков. Считаю это блюдо самым вкусным и самым замечательным на земле! Пробовала много всяких видов, в разных маринадах, но (не устаю удивляться своей скромности) - мои шашлыки самые вкусные!!!! Едоков не оторвать!!! Итак, мой рецепт: - Берем мясо. Я беру свинину, преимущественно шею. - Режем его кусочками - Выдавливаем в него сок лимона. В зависимости от того, сколько мяса. В принципе, лимон мясо не портит, даже если с ним переборщить. В общем должно получится так, чтоб был такой сочок у мяса, чтоб было в чем мешать. - Добавляем майонез и приправы. Я беру специальные шашлычные и еще "Гриль". - Режем лук толстыми кольцами, и перемешиваем с мясом. - Мясо должно мариноваться не менее 3-х часов. - Черех час примерно по кухне поплывет ТАКОЙ запах... ![](/images/graemlins/wub.gif) Приятного аппетита!!!!!!!
--------------------
Мамик Валечка, папик Санечка
и красавица Сонечка !
|
|