Цитирую: порежьте мелкими длинными кусками поперек волокон, положите в глубокую сковороду или сотейник, слегка поджарьте, сверху слой лука (мелко), залейте водой и тушите минут 30, потом можно кинут туда сметану и еще минут 10. А можно не со сметаной, а вместе с луком добавить соленые огурцы (на терке) и томат-пасту. Успехов.
Вика, спасибо за рецептик. Пытаюсь сейчас что-то изобразить. Правда прочитала, вроде запомнила и пошла творить. И порезала ВДОЛЬ волокон А вообще я готовить начала только на последних месяцах беременности. Все рецепты беру из инета, своих нет. Иногда получается что-то приличное, муж хвалит Хотя это наверное из серии Хозяйке На Заметку: Ужин в два раза вкусней, если готовить через день
-------------------- Лена,Саша и маленькая Элиночка (17.11.2004)