Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

MerryMery
ветеран


Рег.: 15/07/2003
Сообщения: 828
Из: Дикие леса Чикаго
Re: Китайская кухня. Реально?
      07/03/2005 09:23

КУРИЦА С КУНЖУТНЫМИ СЕМЕНАМИ (SESAME CHICKEN)

300г куриного мяса, порезанного на 12 кусков, положить на 15-20 минут в маринад, сделанный из 1 ст. л. вина, 1 ст. ложки кунжутных семян, 1/2 ч. л. соли, 1 ч.л. мелко порезанного чеснока, щепотка перца, пол яйца, 3 ст. л. крахмала. Разогреть масло, бросить туда курицу и жарить на среднем жару, постоянно помешивая, 4 минуты. Увеличить жар и продолжать жарить еще 3 минуты или же до золотистого цвета. Сразу вынуть из масла, сбрызнуть лимонным соком и подать с соусом для макания:
Соус:
2 ст. л. соевого соуса смешать с 2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. уксуса. По желанию можно добавить острый красный перец, пару капель кунжутного масла, сахар, мелко порезанный зеленый лук или имбирь.

--------------------
Мама Маша, папа Леша и Анастасия Алексеевна (17.11.2003)
http://www.almery.ru/gallery/

Операции над сообщением: Распечатать сообщение   Напомнить мне!     Уведомить модератора


Entire thread
Заголовок Автор Дата и время сообщения
* Китайская кухня. Реально? Katy 06/03/2005 15:35
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Иня   07/03/2005 18:45
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Fedel   08/03/2005 23:21
. * * Re: Китайская кухня. Реально? ЭленН   09/03/2005 12:29
. * * Re: Китайская кухня. Реально? ЭленН   09/03/2005 12:29
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Felix   06/03/2005 15:49
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Malina   06/03/2005 17:35
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Tutsy   06/03/2005 20:13
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Fedel   06/03/2005 20:43
. * * Re: Китайская кухня. Реально? Katy   06/03/2005 23:25
. * * Re: Китайская кухня. Реально? MerryMery   07/03/2005 09:23
. * * Re: Китайская кухня. Реально? MerryMery   07/03/2005 09:34

Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 93 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 



На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать новые сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1106

Оцените эту темц

Перейти к