Хе! Я наоборот: сначала отвариваю мясо, потом в Мультиквике (несмотря на наличие в доме электромясорубки) перемалываю мясо в хлам, получается что-то типа порошка, потом туда капельку бульончика, получается правильная консистенция, а потом эту массу раскладываю в контейнер для льда. Утром все выковыриваю и в пакет. Получаются такие фрикадельки по 20-25 гр.
-------------------- Лена и Сева (01.06.2004) и девуля к маю