а я на сам противень кладу слой фольги, слегка примятой - пожатой. Таким образом приготавливаемое блюдо не всей плоскостью лежит на противине и, как мне кажется, не пригорает-приклеевается.
А в моем первом рецепте дырки не нужны, пусть надувается. Потом, когда готовое блюдо "вскроешь", слабонервных можно выносить, такой аромат. Но там жидкости много получается - вино да грибы сок дают, так что противень должен быть с краями.
-------------------- Мама Оксана и мамино сердечко - Алёшенька.
-----------------------------------------------------------
Из двух яиц можно быстро
и просто приготовить два
красивых пятна на полу.
|