Kozka
активный участник
Регистрация: 02/04/2005
Сообщения: 457
Из: СПб, м.Ленинский проспект
|
|
Девочки, давно хочу спросить. Я готовить не очень-то умею, да и времени мало, тем более с детем. А вкусненькое очень даже люблю  , да и мужа баловать хочется не пельменями. Как-то тут в конце лета обнаружила в супермаркете кучу всяких приправ Кнорр, Магги, с помощью которых простейшим образом порезанные мясо, курица или уже фарш превращаются во всякую вкусняшку типа макарон болоньез, бефстроганов, чахохбили, свининка в кисло-сладком соусе и т.п. Но вот стала я задумываться что-то, а не вредно это, приправы эти все?? там вроде в составе немного "Е" присутствует всё-таки.. или это какие-то безвредные загустители,например?? Кто знает, подскажите, пожалуйста 
А то как-то на одной соли и перце далеко не уедешь  Плов меня, правда, научили готовить с зирой и куркумой, а дальше ни знаний, ни времени не хватает.. оч уж удобны пакетики эти
--------------------
Оля, Влад и Ксю (08.04.2005 г.)
|
Darielle
старожил
Регистрация: 09/01/2005
Сообщения: 1453
Из: В.О.
|
|
Не знаю про Е, а я не покупаю, т.к.там глютамат натрия есть, усилитель вкуса типа.
|
Elizabeth
старожил
Регистрация: 20/12/2003
Сообщения: 1153
Из: Петербург, Будапештская street
|
|
А я только кубики бульонные использую. А хороший вкус блюда организую с помощью нормальных прирав, бальзамического уксуса и тп.
|
maus
участник
Регистрация: 26/02/2005
Сообщения: 182
|
|
Я тоже очень всякие Магги уважаю. И мясо и супы с ними лучше. а, главное, очень быстро. Соусы всякие и заправки... И тоже все время терзаюсь, не вредно ли. С другой стороны, уж не вреднее пачки чипсов.
|
Pand
активный участник
Регистрация: 12/07/2005
Сообщения: 396
Из: СПБ, Красногв.
|
|
А мне кажется вредны они.
Там такой списочек.фу.
Ну что вам , например, самим не сделать куру в сливочно-честночном соусе???
Без вяких там Е?!
Моя мама тоже использует эту дрянь.
Пришла как-то в гости и открыв шкафчик обалдела - полный набор этих пакетов.
пыталась переубедить, но бесполезно видимо, все равно готовит иногда с ними.
|
Муpзик
активный участник
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 349
Из: с Васьки мы...
|
|
Цитирую:
Не знаю про Е, а я не покупаю, т.к.там глютамат натрия есть, усилитель вкуса типа.
А чем так страшен глютамат натрия? 
--------------------
Если бы не было женщин, все деньги мира ничего не значили бы (А.Онассис)
|
kaveva
частый гость
Регистрация: 31/10/2005
Сообщения: 37
Из: Купчино
|
|
Я так очень уважаю Кнор чеснок, лук, травки. Не думаю что там что-то очень плохое. Соль да приправы.
--------------------
Татьяна и Ася (15.08.2002)
|
Mushka27
участник
Регистрация: 29/05/2005
Сообщения: 96
|
|
У меня муж не уважает, заверсту чувствует, что дабавлена какая-ть вегета и отказывается есть суп!
Готовлю с приправами "нормальными прирпавами" 
|
Floresti
чукотская девушка
Регистрация: 22/01/2002
Сообщения: 6502
Из: В движении...
|
|
В этих приправах мало натурального В основном, всякие "усилители"... покупаю только Вегету..
Я предпочитаю рыночные развесные приправы, вот уж где точно все растительного происхождения... а запахи - восторг!
--------------------
Маша (5 июля прошлого века), Пашкин-Чебурашкин (27 октября, милленниум!), Пушкин (1799-1837) и ежик (возраст не идентифицирован)
-----------------------------
- Ну почему всегда все так неправильно получается?
- Потому что когда правильно, мы этого не замечаем... (С)
|
Филифьонка
наш человек
Регистрация: 10/12/2002
Сообщения: 5348
Из: С-Петербург, Юго-Запад
|
|
Автору.
Купить книгу кулинарную о приправах и пряностях - дело 15 минут. У меня, к слову, таких книжек штук 5.
Там масса интересных и полезных сведений.
Не может пакетик, содержащий чуток сухого молока, соли, перца и кучу Е2-Е4 и глют. натрия быть полезным по опрделению, это ж очевидно.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
