Птица
элита
Регистрация: 20/06/2002
Сообщения: 4992
|
|
а кто-нибудь опробовал этот рецепт на себе? 
а то от описаний вьюжного вечера за окном и вафель с горячим шоколадом ужжжасно захотелось напроситься в гости к подружке и печь с ней вместе эти вафли.... 
--------------------
Анюта, муж Ромка и пузик, 21 неделя
|
Perle
элита
Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
|
|
"Выпекать вафли до приобретения ими золотистого оттенка и до тех пор, пока они не станут хрустеть."
Так они же не должны хрустеть!!??
Я, кажется, этот рецепт пробовала...
--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
Я вот тоже рецепт нашла, кто первый попробует, отпишитесь, плз 
Цитирую:
На 10 вафель:
4 яйца, белок отделить от желтка
1 стакан молока
1/4 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
1/2 чайной ложки соли
2 стакана муки
1 столовая ложка сахара (я бы удвоила)
2 чайной ложки соды ваниль
Рецепт для вафельницы:
Взбить желтки с сахаром добела. Добавить молоко, растопленное масло и ваниль. Перемешать. Добавить муку и, соду и соль и хорошо перемешать. Взбить белки до твердой пены и осторожно смешать с тестом. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка  20/06/2004
|
Ива
старожил
Регистрация: 26/12/2003
Сообщения: 1441
Из: Кировский р-н
|
|
Как вкусно все написали!.... И где ж моя вафельница запрятана????
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
Девочки, я сама не пекла их. Рецепт нашла.
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
Nataschik
участник
Регистрация: 29/01/2004
Сообщения: 96
Из: Выборгский, Калининский ....
|
|
250г маргарина
150г сахара
1пакетик ванильного сахара
все это взбить
затем добавить
6 яиц
500г муки
0.5 л молока
опять взбить как следует и выпекать, только вафельница нужна специальная с большими выемками.
рецепт опробован многократно, правда я обычно делаю половину порции, иначе получается слишком много, а холодные они не такие вкусные.
это немецкий рецепт, получается очень похоже на бельгийские,
у меня есть рецепт бельгийских вафель, но сама я его не пробовала.
|
Perle
элита
Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
|
|
Спасибо
А этот пробовали?
--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt
|
Nataschik
участник
Регистрация: 29/01/2004
Сообщения: 96
Из: Выборгский, Калининский ....
|
|
да, много раз
--------------------
Наташа (13.11) и доча Женя (07.03.98)
В«Успех – это когда идешь от ошибки к ошибке, не теряя восторженностиВ» (Черчилль)
|
Perle
элита
Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
|
|
УРА!!!
НАКОНЕЦ-ТО!!!
СПАСИБО!!!
Буду вафлить
--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt
|
Nataschik
участник
Регистрация: 29/01/2004
Сообщения: 96
Из: Выборгский, Калининский ....
|
|
пожалуйста,напишите потом как получилось
--------------------
Наташа (13.11) и доча Женя (07.03.98)
В«Успех – это когда идешь от ошибки к ошибке, не теряя восторженностиВ» (Черчилль)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
