umka
наш человек
Регистрация: 06/02/2004
Сообщения: 5241
Из: Санкт-Петербург, Васильевский ...
|
|
Вот появился у нас в семье такой салат. Почему испанский - для нас самих загадка. История появления - начали делать винегрет, но передумали)))
Ингредиенты:
1 большая отварная свекла
4 крупные отварные в мундире картофелины
1 банка консервы "горошек+морковка"
примерно 250 г хорошо отваренной говядины без соли
Для заправки - соус "Кальве итальянский сливочный"
Ну готовить просто-быстро: всё что отварено - почистить и нарезать кубиками, высыпать горошек с морковкой, заправить соусом, хорошенько перемешать и радоваться жизни.
--------------------
Мама Аня, папа Слава, Глебушка (05.06.2002) и Егорушка (15.05.2005)
А мир устроен так, что всё возможно в нём, но ПОСЛЕ ничего исправить нельзя (с)
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили "Титаник".
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
вот бы еще свеклу не варить 
спаибо за рецепт
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Ягодка
частый гость
Регистрация: 21/04/2003
Сообщения: 38
Из: Лен.область, г.Всеволожск
|
|
А можно попробовать свеклу бондюэль уже нарезанную кубиками.
--------------------
Таня, Стас (10.12.1994) и Настя (20.10.2002)
|
Raduga
элита
Регистрация: 21/05/2003
Сообщения: 1947
Из: СПб, Московский р-н
|
|
дык и не вари 
Сырая - тоже вкусно и полезно! 
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
А почему не варить? Она в микро за 10-15 минут готова
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
umka
наш человек
Регистрация: 06/02/2004
Сообщения: 5241
Из: Санкт-Петербург, Васильевский ...
|
|
да, консервированная свекла бондюэль тоже иногда в ход идёт, но последнее время из чисто экономических соображений варю свежую
--------------------
Мама Аня, папа Слава, Глебушка (05.06.2002) и Егорушка (15.05.2005)
А мир устроен так, что всё возможно в нём, но ПОСЛЕ ничего исправить нельзя (с)
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили "Титаник".
|
Nataxa
старожил
Регистрация: 18/05/2002
Сообщения: 1367
Из: USA, Reston, VA
|
|
А КАК??? В смысле - в микроволновке - как ее варить?
--------------------
Наташа (08.09.1976) и mini Макс (06.10.02)
www.grinnery.com
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
Ой, очень просто и удобно. Свеклу режете так, чтобы куски были одинаковой величины (примерно 3х3 см, можно больше). Кладете в емкость для микроволновки. Воды немножко на донышко, примерно на два пальца. Закрываете крышкой. И в микро пихаете. 7-10 минут на полной мощности (у меня 750Вт), потом переворачиваете, и еще 5-7 минут на половинной мощности. А вообще, вилкой потыкайте - посмотрите готовность. Очень удобно.
Я теперь и морковку так варю, только там времени меньше требуется.
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
Slastena
элита
Регистрация: 11/03/2004
Сообщения: 1595
Из: Купчино
|
|
Спасибо за идею варки свеклы в микроволновке. Сама не додумалась, а наверное действительно удобно.
--------------------
Настя в новой роли мамы и Алёнка 01.10.05
Лень это искусство отдыхать заранее.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
