Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | >> (показать все)
Olga_gav
элита


Регистрация: 24/11/2003
Сообщения: 1692
Из: Московский р-н
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Птица]
      #915410 - 12/11/2004 22:46

Влезу немного... если камень в почке, то наверняка не стоит злоупотреблять помидорами (кетчупом), молоком, картофелем. Не стоит есть щавель, шпинат... Бобовые (сою тоже) нельзя... уточните это у доктора.

--------------------
С уважением,
Ольга


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
olka
элита


Регистрация: 12/03/2004
Сообщения: 1615
Из: пока что не в Питере, но есть ...
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Птица]
      #915501 - 12/11/2004 23:19

попрубуте на сайт зайти
http://www.pposad.orthodoxy.ru/cook.html

--------------------
Степан (5 ноября 2004)
___
кнопки западают...
Please be patient 'n polite for people. If you can't do it, don't leave your message. 10x a lot!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Perle
элита


Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: frolova]
      #915888 - 13/11/2004 02:02


Читаю Ваши рецепты, глаза немного слезятся от температуры..Прочитала, читаю дальше. Потом думаю: что-то не так - перечитываю снова и опять не врубаюсь. Что за СУШВЁНАЯ КАПУСТА!!????? Начинаю тупить Потом уже дошло

А по теме предлагаю всевозможные винегреты; запеканки, где много картофеля, моркови, других овощей и символическое кол-во мяса. Потом, естесственно - паста. Тут вариантов море. Даже банальные спагетти с оливковым маслом и чуточкой раздавленного чеснока и пармезаном, на мой взгляд, могут претендовать на кулинарный шедевр

--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Птица
элита


Регистрация: 20/06/2002
Сообщения: 4992
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Perle]
      #922069 - 16/11/2004 12:11

А рецепты пасты поподробнее можно? Или хоть главный принцип?

--------------------
Анюта, муж Ромка и пузик, 21 неделя


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Птица
элита


Регистрация: 20/06/2002
Сообщения: 4992
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Olga_gav]
      #922107 - 16/11/2004 12:29

Камни бывают разные по хим. составую
Мужу, вроде, как раз молоко можно. (и то Слава Богу)

--------------------
Анюта, муж Ромка и пузик, 21 неделя


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
frolova
наш человек


Регистрация: 06/04/2004
Сообщения: 6366
Из: Питер
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Птица]
      #922116 - 16/11/2004 12:32

Кстати о птичках! Вспомнила чудесное блюдо Колбасы:
мусака. там фарша не много, а картошка, баклажаны, помидоры и прочая разная хрень. Вкусно, ОЧЕНЬ сытно.

--------------------
Разрушитель дома Саня (27 августа 2000) и его Мать

Отредактировано frolova (16/11/2004 12:32)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Птица
элита


Регистрация: 20/06/2002
Сообщения: 4992
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: frolova]
      #922391 - 16/11/2004 13:48

теперь осталось зазвать сюда Колбасу, чтобы дала рецепт...

--------------------
Анюта, муж Ромка и пузик, 21 неделя

Отредактировано Птица (16/11/2004 13:51)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
frolova
наш человек


Регистрация: 06/04/2004
Сообщения: 6366
Из: Питер
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Птица]
      #922421 - 16/11/2004 13:55

Дерзай, Юнга! Увижу Колбасу - передам

--------------------
Разрушитель дома Саня (27 августа 2000) и его Мать


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Floresti
чукотская девушка


Регистрация: 22/01/2002
Сообщения: 6502
Из: В движении...
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: frolova]
      #922603 - 16/11/2004 14:47

Я, конечно, не Колбаса Но рецептик Колбаскин заначила, поэтому вывешу

Мусака

1 кг баклажан
0,5 кг картошки
0,5 кг фарша
помидоры - примерно 0,5 кг
1/3 стакана растительного масла
2 мелконарезанные луковицы
1зуб чеснока
Полтора стакана тертого сыра

Соус бешамель
1 стакан сливочного масла
1 стакан муки
4 стакана холодного молока
2 яица
соль. перец, мускатный орех.
Баклажаны и картофель почистить, порезать ломтиками, обжарить. Достать из сковородки. долить масла и потушить лук. чеснок, мясной фарш. Тушить 30 минут. В посудину. в которой это запекается положить половину картофеля, потом половину фарша, посыпать чуть-чуть сыром. потом картофель, баклажаны, фарш. Залить соусом. Выпекать 40 минут, пока мусака не зарумянится.

А от себя могу посоветовать спагетти со всяческими соусами - недавно был топик на эту тему.

--------------------
Маша (5 июля прошлого века), Пашкин-Чебурашкин (27 октября, милленниум!), Пушкин (1799-1837) и ежик (возраст не идентифицирован)
-----------------------------
- Ну почему всегда все так неправильно получается?
- Потому что когда правильно, мы этого не замечаем... (С)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Swetik
элита


Регистрация: 13/08/2003
Сообщения: 3188
Из: СПб, Выборгский
Re: ВТОРОЕ, где мало мяса [Re: Птица]
      #922951 - 16/11/2004 16:35

Сочуйствую мужу... а по теме ничего добавить не могу...можно полазить по кулинарным сайтам и готовить блюда с мЕньшим добавлением мяса

--------------------
С наилучшими пожеланиями, мама Swetik (02/12), папа Саша и дочка Женечка (01.03.05)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 65 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 5073

Оценить эту тему

Перейти к