ЮЛИЧ
полтора метра оптимизма
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 5893
|
|
Примерно так. Там теперь рецепты печатают от Штрих(чего то там) Был рецепт приготовления лазаньи. Мне бы рецепт начинки(просительно)
|
Юлика
участник
Регистрация: 20/10/2002
Сообщения: 151
Из: Санкт-Петербург Невский район
|
|
Лови:
Лазанья
Для теста:500 г муки, 5 яиц, чайная ложка оливкового масла, шепотка соли.
Для фарша: 50 г сливочного масла, 2 ст.ложки оливкового масла, 300г говяжьего фарша, 100г клубневого сельдерея, морковь, луковица,5 зубчиков чеснока, стакан сухого красного вина, соль, перец, 100г томатной пасты, соус бешамель, 100 г натертого сыра "Пармезан".
Муку насыпьте горкой, сделайте в центре углубление и влейте туда смесь из взбитых яиц, оливкового масла и соли. Замесите крутое тесто , тонко раскатайте и нарежьте квадратами. Переложите заготовки на посыпанную мукой деревянную доску, дайте подсохнуть, а затем отварите в подсоленной воде.
В смеси сливочного и оливкового масел обжарьте мясной фарш, добавив к нему натертый корень сельдерея, нарезанные соломкой морковь и лук, измельченный чеснок и томатную пасту. В середине жарки влейте красное вино. Посолите и поперчите. В толстостенную форму для запекания поместите листы отваренного теста, перекладывая их фаршем и поливая соусом бешамель. Верх смажьте сливочным маслом и посыпьте сыром. Запекайте в духовке на сильном огне около 30 минут.
--------------------
Юля и Тасюля (31.01.2001)
|
ЮЛИЧ
полтора метра оптимизма
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 5893
|
|
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
Мариха
ветеран
Регистрация: 03/08/2003
Сообщения: 780
Из: Санкт-Петербург,Адмиралтейский
|
|
зачем делать эти прямоугольнички , во всех универсамах они продаются .
я их покупаю и делаю лазанью .
|
Аленушка К
наш человек
Регистрация: 05/02/2002
Сообщения: 7034
Из: С.-Петербург, Московский р-н
|
|
Нет, ну надо же, как быстро там "слизывают" все то хорошее, что придумывают другие!
Поясню: в ТВ-газете "TV-день" с самого начала ее выхода печатаются недорогие и оригинальные рецепты. Больше ни в одном из ТВ-гайдов такого не было. Но Панораме же неймется: сначала идею с портретной галереей знаменитостей украли у Каравана Истории, затем "Обзор видеоновинок" и прочие "удобности" от Телезрителя, а теперь, значит, и ТВ-день вниманием не обошли....
Да, видимо, самим совершенно ничего хорошего не придумать..
--------------------
Аленушка К 03.01.1971 + Максим 21.08.1969
= Андрейка 26.07.2001 и Ксенечка 08.01.2003
|
Костюченко Оксана
наш человек
Регистрация: 23/10/2001
Сообщения: 9418
Из: Петергофа
|
|
Ален, это вкладка выходит аж с марта месяца. И задумывалась она нечто для другого и не во всех газетах Панорамы она есть, а только которые распространяются в больших универсамах города.
И портретную галерею они не слизывали, а она раньше была в журнале Телеклуб, а потом его закрыли и эту рубрику переставили в Панораму.
--------------------
Оксана и Ксюня (18.05.1997)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
