Anutik
старожил
Регистрация: 25/04/2003
Сообщения: 1349
Из: СПб. В.О.
|
|
Не знаю, как делают, я сколько не куплю, все в глинтвейн уходит. 
Хотя перебрать с ним и правда - легко. Вкус уж больно "спсфичеський" 
--------------------
Аня, у которой доча Алисня (Хризунтатница) 09.10.99
|
Stanislavna
участник
Регистрация: 15/06/2005
Сообщения: 195
Из: Россия Санкт-Петербург Централ...
|
|
Имбирный чай отличное средство от простуды особенно кашля. Повышает иммунитет.
Имбирь перед натеранием на терке нужно обязательно почистить.
Имбирь можно использовать при приготовлении различных блюд: мясных, овощных, выпечки. Стоит попробовать один раз и вы сразу поймете какой вкус он придает блюду. Имейте в виду, что имбирь очень пряный, поэтому его нужно добавлять совсем чуть-чуть. Сушеный имбирь также используется как пряность. Имбирь хорошо сочетается с чесноком. Можно делать смесь из тертого имбиря, чеснока, перца и соли и этой смесью мариновать мясо (любое).
--------------------
URL=http://metric.rodim.ru][/url]
|
Ikorka
старожил
Регистрация: 24/01/2005
Сообщения: 1153
Из: Санкт-Петербург, Юго-Запад
|
|
Цитирую:
А я на глаз и на вкус все делаю.Свежий имбирь такой..достаточно специфический на вкус.Просто я таким питьем одно время спасалась от простуд всяких
ну так, хоть примерно. на чашку чая сколько имбиря надо? его тертым надо насыпать? сухим? по объему -то хоть сколько, чайную ложку или меньще,больше?
а детям можно имбирь?
--------------------
Наталья + cын Игорь
Никогда не знаешь, где тебе повезет.
...когда человек не обладает большим могуществом, о нем нельзя говорить вслух: чудеса так боятся слов, что могут уйти навсегда... (с) Макс Фрай
|
Ikorka
старожил
Регистрация: 24/01/2005
Сообщения: 1153
Из: Санкт-Петербург, Юго-Запад
|
|
Спасибо большое!!!!
--------------------
Наталья + cын Игорь
Никогда не знаешь, где тебе повезет.
...когда человек не обладает большим могуществом, о нем нельзя говорить вслух: чудеса так боятся слов, что могут уйти навсегда... (с) Макс Фрай
|
Оливье
частый гость
Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 51
Из: Петербург
|
|
А маринованный имбирь где покупаете и по какой цене?
я в "Патерсоне", но, по-моему, дороговато.
|
Agenda
участник
Регистрация: 27/05/2005
Сообщения: 261
Из: СПб, Черная речка
|
|
В индийской кухне везде сплошь и рядом имбирь. Во многих блюдах он обжаривается с другими специями на сливочном масле... потом добавляются овощи и молочные продукты.
|
Agenda
участник
Регистрация: 27/05/2005
Сообщения: 261
Из: СПб, Черная речка
|
|
Имбирный чай
Имбирный чай — замечательный тонизирующий напиток. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите в него нарезанные листья мяты.
Время приготовления: 20 мин
Ингридиенты:
• 5 чашек (1,2 л) воды
• 3 ст. л. мелко натертого свежего имбиря
• 6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда
• щепотка молотого черного перца
• 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока нарубленные листья мяты (по желанию)
Доведите воду до кипения, бросьте в нее натертый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде, кипятите его 10 мин с открытой крышкой. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, уменьшите его количество вдвое и держите воду на медленном огне около 20 мин.
Добавьте сахар или мед в смесь и растворите. Процедите, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавьте перец и лимонный (или апельсиновый) сок. Подавайте горячим.
Взято на форуме indostan.ru
|
mamunya
ветеран
Регистрация: 21/01/2006
Сообщения: 621
Из: СПб
|
|
Вот! ОоОбожае ентот суп! веб страница
|
mamunya
ветеран
Регистрация: 21/01/2006
Сообщения: 621
Из: СПб
|
|
Забыла добавить, что в ентот суп лучче еще мелконарезанную курицу добалять стоит, так вкуснее и креветки лучше брать королевские или тигровые, из расчета 2шт. на тарелку. Приятного аппетита!
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
