Rita
участник
Регистрация: 18/12/2003
Сообщения: 163
Из: Невский район
|
|
Точно, по этому рецепту я и делала! Вкуснотища...
-------------------- Ритуся
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Я тоже их банками уплетаю (кляузнически) А Кристинка-то их вроде так и не сделала
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Хранятся помидоры в холодильнике, но как-то очень не долго. Хорошо их добавлять в салаты, пасту, добавочным гарниром к горячим блюдам. Но у меня почему-то до этого не доходит - все съедают сразу. С хлебом
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Жаль, что хранить их нельзя долго.А то сейчас помидоры невкусные какие-то,А до лета еще доолго,а слюнки уже сейчас текут
-------------------- Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Хотя в том рецепте, который Оксана дала, помидоры только через две недели готовы будут. У меня они дней пять только живут, может с холодильником что-то не то... А пока не сезон, можно сделать маринованные помидоры-черри с луком. Тоже вскусно, только в русском стиле
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Наташа,выкладывай рецепт!!! Слюни уже капают на клавиатуру
-------------------- Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Manasik
элита
Регистрация: 09/05/2005
Сообщения: 2257
Из: Санкт-Петербург Выборгский р-н
|
|
да-да-да!!!!! мы все в ожидании!!!!
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Я уже это делала
5- 6 помидор , средней величины (или пару упаковок черри) Лук репчатый
Маринад
50 мл оливкового масла ( растительного) 2 ст ложки уксуса 1/ 2 ст ложки меда 1 ч л орегано (можно добавить еще и укропа с петрушкой) 2- 3 зубка чеснока 1 маленький перец чили соль, черный перец
Приготовление . Приготовить маринад . Порезать помидоры кольцами (вариант - черри целиком или пополам) . Залить маринадом . Плотно закрыть и поставить в холодильник
Маринада получается немного, поэтому я периодически банку эту вращаю Мариную день-два. Почему-то у меня вкусно получаются именно черри. Хотя в оригинальном рецепте на Кукинге фигурировали все-таки большие порезанные помидоры. ЗЫ На картинке - мой первый опыт. Лука было СЛИШКОМ мало
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
Деевочки, ну какую же вкуснотищу пишите! Сижу..и плааачу...а мне помидоры нельзя Только по чуть-чуть, а ведь если сделаю, то все сама и съем
-------------------- Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Есть еще такой рецепт (на случай, если другие овощи, да еще и в уксусе можно), но я его не пробовала.
Маринованные по-быстрому овощи
Состав 1 красный сладкий перец, нарезать кубиками 1 желтый сладкий перец, нарезать кубиками 3 моркови, нарезанные кружками 1/4 небольшого кочана капусты, нарезать кубиками 1 редька, нарезать кубиками 1 кольраби, нарезать кубиками 1 неочищенный огурец, нарезанный кружками
Для маринада: 1 стакан сахара 1 стакан воды 1 стакан натурального уксуса 4 зубчика чеснока, нарезать. 1 стручок острого перца 4 лавровых листика 10 горошин английского перца возможно - соль
Приготовление Все овощи сложить в миску. В кастрюльке смешать все компоненты маринада и довести до кипения. Залить овощи маринадом и перемешать. Переложить овощи в банку с плотно закрывающейся крышкой. Придавить овощи, чтобы не плавали, и залить маринадом. Хранить в холодильнике.
|