Lanella
элита
Регистрация: 23/10/2003
Сообщения: 4542
Из: где-то в Озерках
|
|
Я бы туда еще авокадо .... и лимончиком ... и еще майонез с кечупом перемешать 1 : 2, и чеснока в помидоры выжать (помидоры кипятком - снять шкуру, потом туда чеснок, слить сок - и в креветки с авокадо). А соус селать из лимона, сайонеза и кетчупа - мне вкусно! Я на прошлый НГ делала на этот буду
|
POlga
частый гость
Регистрация: 09/11/2005
Сообщения: 68
Из: СПб Новочеркасский
|
|
Если для постящихся, то лучше всего обойтись вообще без майонеза. Надо просто немного обжарить всех "гадов" на оливковом масле с добавлением лука, зелени (любой, какую любите) и немного чеснока. Потом остудить, выложить в салатник, добавить нарезанный сладкий перец, оливки и кусочки лимона. Слегка полить соевым соусом. Получается очень вкусно
|
LOLA
элита
Регистрация: 04/01/2004
Сообщения: 3766
Из: Приморского района
|
|
Решила все же отчитаться, что я сделала с МК. Я собрала воедину все рецепты и сделала что-то свое. Всем очень-очень понравилось. Получилось действительно пикантно и необычно.
Итак, сам морской коктейль был обжарен с репчатым луком на оливковом масле (+специи) и остужен. Далее - болгарский перец, авокадо, груша, зеленые оливки, помидоры черри, немного китайской капусты, порванной руками (ее зеленая часть). Все это дело перемешивается и заливается соусом. Так как салат должен был быть постным, то сделала его так: оливковое масло+соевый соус+горчица (мягкая)+сок лимона. Соли не потребовалось. Вот. 
--------------------
"После каждого своего помысла всегда ставь вопросительный знак." (старец Паисий)
|
VikKi
участник
Регистрация: 30/01/2006
Сообщения: 152
Из: С-Петербург, Адмиралтейский
|
|
Подскажите, пожалуйста, а морской коктейль так же как и кальмаров готовить (ваоить-жарить) пару минут? меня смущают осьминожки...неужели им хватит тоже столько времени?
|
Ainata
ветеран
Регистрация: 04/04/2005
Сообщения: 822
Из: Московский р-н
|
|
хватит- хватит- чесслово иначе станут резиновыми
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
