Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1
M&T
активный участник


Регистрация: 23/01/2006
Сообщения: 306
Из: Пр.Просвещения
Что такое гашеная сода?
      #2492929 - 13/03/2006 18:24

Объясните мне дуре, что это такое или как это делается?

--------------------
Миша + Таня = Даша (14.05.2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Annabel
элита


Регистрация: 12/04/2004
Сообщения: 1657
Из: Санкт-Петербург, Приморский
Re: Что такое гашеная сода? [Re: M&T]
      #2492952 - 13/03/2006 18:26

Это если на соду капнуть уксус или лимонный сок.

--------------------
мама Анюта, папа Володя, и конечно Владюшка (15.07.2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
M&T
активный участник


Регистрация: 23/01/2006
Сообщения: 306
Из: Пр.Просвещения
Re: Что такое гашеная сода? [Re: Annabel]
      #2493305 - 13/03/2006 19:13

Cпасибо, а зачем это надо?

--------------------
Миша + Таня = Даша (14.05.2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
ulisa
ветеран


Регистрация: 10/11/2003
Сообщения: 816
Из: Политехническая
Re: Что такое гашеная сода? [Re: M&T]
      #2493855 - 13/03/2006 20:51

это надо, если в рецепте написано "гашеная сода"

--------------------
Марина и Лизочка (24.04.02)
*************************
http://pix.greedykidz.net/ulisa/Liz/


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил


Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
Re: Что такое гашеная сода? [Re: ulisa]
      #2494223 - 13/03/2006 21:54

вроде если соду не гасить уксусом - она противная на вкус получается (обычно это в пирогах и кексах чуствуется)

--------------------
Юляшка+Пашка= ждемс....



Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Popotasha
активный участник


Регистрация: 18/03/2005
Сообщения: 559
Из: Санкт-Петербург, Кировский р-н
Re: Что такое гашеная сода? [Re: Ю_Л_Я_Ш_К_А]
      #2494570 - 13/03/2006 22:44

Да, если соду не загасить - потом в готовом блюде будет ее привкус, неприятный..

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
M&T
активный участник


Регистрация: 23/01/2006
Сообщения: 306
Из: Пр.Просвещения
Re: Что такое гашеная сода? [Re: Popotasha]
      #2496243 - 14/03/2006 09:59

А все необходимое количество соды должно этим уксусом пропитаться? ( просто не совсем поняла - если нужна ложка соды как ее можно погасить одной каплей)?

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Annabel
элита


Регистрация: 12/04/2004
Сообщения: 1657
Из: Санкт-Петербург, Приморский
Re: Что такое гашеная сода? [Re: M&T]
      #2496290 - 14/03/2006 10:07

А куда это вам нужна ложка соды?
Нужна не одна капля уксуса, а столько чтобы сода, полностью с уксусом смешалась.
Вы эксперимент-то по гашению соды проведите и тогда, наверное, более понятно будет.

--------------------
мама Анюта, папа Володя, и конечно Владюшка (15.07.2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
M&T
активный участник


Регистрация: 23/01/2006
Сообщения: 306
Из: Пр.Просвещения
Re: Что такое гашеная сода? [Re: Annabel]
      #2496415 - 14/03/2006 10:23

Ложка соды мне никуда не нужна, просто для примера спросила.
Теперь мне и так все понятно.
Спасибочки!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 8 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 2758

Оценить эту тему

Перейти к