Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)
Хлоя
ветеран


Регистрация: 22/07/2005
Сообщения: 792
Из: СПб, м. Чёрная речка
Помогите извести каперсы!
      #2483568 - 12/03/2006 13:15

Баночка с ними живет в холодильнике уже не знаю, сколько времени, и никак не закончится. От креветок с каперсами уже... ммм... ну, не скажу, что тошнит, но как-то больше не очень хочется. Есть еще рецепт интересного салатика с ними, но вот незадача - селедку я не ем вообще никак. А что еще можно сделать новенького и вкусного с каперсами?

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
idelena
ответственный


Регистрация: 23/11/2001
Сообщения: 11049
Из: СПб, ул.М.Захарова
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Хлоя]
      #2483583 - 12/03/2006 13:18

Пиццу . Их туда прилично может уйти.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Zaechka
элита


Регистрация: 03/01/2005
Сообщения: 1631
Из: м. Пионерская
Re: Помогите извести каперсы! [Re: idelena]
      #2483610 - 12/03/2006 13:23

А добавьте их в солянку. Нам нравится!!!

--------------------
Папа Дима, Мама Танюша и наша радость, миленькая Ксюша (24 июля 2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Кнопка
старожил


Регистрация: 31/08/2005
Сообщения: 1376
Из: СПб, м. Автово
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Zaechka]
      #2483698 - 12/03/2006 13:42

Я тоже в солянку вместе с оливками добавляю, очень вкусно

--------------------
Вика и малыш Дениска 06.04.05


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Orhidea
старожил


Регистрация: 17/03/2005
Сообщения: 1090
Из: Санкт-Петербург. Адмиралтейски...
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Кнопка]
      #2483726 - 12/03/2006 13:48

В солянку или в салаты с морепродуктами

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Laska
активный участник


Регистрация: 01/05/2003
Сообщения: 510
Из: Italy
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Orhidea]
      #2490075 - 13/03/2006 13:55

Заменять ими соленые огурцы. Например, в винегрете.
А то, что банка долго счтоит в холодильнике, ничего. У меня уже месяца 4 стоит. И ничего с ней не делается!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Анжелика
участник


Регистрация: 13/01/2006
Сообщения: 104
Из: Питер. Горелово и Черная Речк...
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Laska]
      #2497462 - 14/03/2006 12:08

А я выбросила - таки

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Хлоя
ветеран


Регистрация: 22/07/2005
Сообщения: 792
Из: СПб, м. Чёрная речка
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Laska]
      #2497476 - 14/03/2006 12:10

Спасибо, девочки, будем изводить!
Laska, у меня баночка, наверное, столько же стоит. На ней просто дата изготовления и срок годности стерлись, поэтому непонятно, сколько хранить-то можно. Я уже и в Инете вычитала, что ничего с ними не сделается, но все равно волнуюсь.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
marka
активный участник


Регистрация: 04/08/2005
Сообщения: 360
Из: Приморский р-н
Re: Помогите извести каперсы! [Re: Хлоя]
      #2497556 - 14/03/2006 12:18

ела каперсы пока только однажды, в таверне Олива, в салате Мелидзанес салата (Пикантные запеченные баклажаны со свежими помидорами, сладким перцем, маслинами, оливковой греческой заправкой и острыми каперсами). понравилось сочетание свежих овощей и каперсов. сейчас правда не совсем сезон, но если едите салат из свежих овощей весной, то можно туда попробовать добавить

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Мелька
активный участник


Регистрация: 17/01/2006
Сообщения: 457
Из: СПб, м. Дыбенко
Re: Помогите извести каперсы! [Re: marka]
      #2501008 - 14/03/2006 17:54

Яйца, фаршированные оливками и каперсами

СОСТАВ
2 вареных яйца, 1 ст ложка каперсов, 8 шт оливок, 25г горбуши холодного копчения, 1 ст ложка без горки майонеза

Каперсы и оливки измельчить - при помощи мелкорезки, блендера или просто очень мелко порезать.
Копченую рыбу очень мелко порезать.
Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желток.
Желток растереть и смешать с каперсами, оливками, рыбой и майонезом.
Полученным фаршем заполнить половинки белков.
Сверху можно украсить тоненькими брусочками копченой рыбы.

Приятного аппетита!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 15 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 3601

Оценить эту тему

Перейти к