Филифьонка
наш человек
Регистрация: 10/12/2002
Сообщения: 5348
Из: С-Петербург, Юго-Запад
|
|
У меня йодом тоже ничего не получается.
 А гречишные хлебцы Егор ел  , спасибо, что сказали...
|
vonatka
гость
Регистрация: 20/10/2005
Сообщения: 23
Из: Санкт-Петербург, Ломоносов
|
|
Проверка йодом показывает есть ли в продукте крахмал, а не глютен. Если в составе продукта не указан крахмал, а йод почернел, значит состав указан неправильно и какой крахмал добавлен можно только догадываться (чаще добавляют пшеничный-он дешевле) . Йодом можно проверять молочные продукты, соки и пр. продукты, где муки быть не должно.
|
Larchonok
участник
Регистрация: 27/01/2006
Сообщения: 243
Из: Санкт-Петербург
|
|
а зачем проверять продукты. если и так известно, что муки нет?
|
vonatka
гость
Регистрация: 20/10/2005
Сообщения: 23
Из: Санкт-Петербург, Ломоносов
|
|
Проверять нужно затем, что нельзя доверять написанному составу продукта.Технологию производства очень часто меняют, а на этикетке это не указывают. Яуже не говорю о продуктах,купленных на рынке... В сметану, например, очень часто муку добавляют для густоты.Вот только вчера проверила йодом фарш, купленный в магазине ( элитный по130руб !),и что вы думаете- там тоже мука оказалась...
|
Larchonok
участник
Регистрация: 27/01/2006
Сообщения: 243
Из: Санкт-Петербург
|
|
а соки
Ээх надо все-таки идти анализы сдавать... Я тут недосмотрела, и папа накормил дитя сырничками... И ничего... что ж такое-то у него с организмом?
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
