Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1
Papi_Chulo
активный участник


Регистрация: 26/02/2005
Сообщения: 402
Из: на пляже под пальмой
Мисо суп своими руками
      #2415344 - 28/02/2006 20:08

подскажите рецепт любимого многими японского супа и где купить ингредиенты

--------------------
Soy el tigre blanco! Es verdad!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Polina
элита


Регистрация: 05/04/2004
Сообщения: 1829
Из: Исторический Центр
Re: Мисо суп своими руками [Re: Papi_Chulo]
      #2426290 - 02/03/2006 12:03

Я покупала в японском магазине " Гриннотаки" на Чернышевского,17 пасту, кот. разводишь и получается мисо-суп.

--------------------
Поля+майская Пчелка (04.05.04)


Отредактировано Polina (02/03/2006 12:03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Lizuka
ветеран


Регистрация: 06/05/2005
Сообщения: 898
Из: Петербург, Московский р-н
Re: Мисо суп своими руками [Re: Polina]
      #2436019 - 03/03/2006 15:04

еще есть в коробочках в Метро, тоже разводишь водой, туда сыр тофу добавляешь тоже там есть и водорослей можно еще сухих кинуть тоже там все есть!!!

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Варелка
элита


Регистрация: 08/03/2002
Сообщения: 4239
Из: СПб, Красногвардейский р-н, ле...
Re: Мисо суп своими руками [Re: Papi_Chulo]
      #2437760 - 03/03/2006 18:39

Плкупала я в пакетиках в "Метро". Первый раз даже с удовольствием съела, но потом разонравился, вкус все же псевдо. Ну, как вместо куриного бульона развести кубик с глютоматом. Тофу у нас не вижу, покупала в Финляндии.
Магазин на Чернышевкой при "Гинотаки" вроде бы закрылся.

--------------------
Лера, Олег и Алиска ( 15 июня 2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Adula
участник


Регистрация: 24/04/2005
Сообщения: 248
Re: Мисо суп своими руками [Re: Варелка]
      #2441300 - 04/03/2006 12:14

В универсамах MaxMix (ну или тех, что раньше ими были) есть продукты для восточной кухни марки Blue Dragon. На мой вкус тот концентрат мисо этой марки ничем не отличается от ресторанного супа.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
kat604
активный участник


Регистрация: 19/10/2004
Сообщения: 454
Из: Питер, Центр
Re: Мисо суп своими руками [Re: Adula]
      #2454899 - 07/03/2006 01:57

1. Подскажите, где искать эти самые Max Mix?
2. В настоящем мисо помимо концентрата еще бонито - это что-то вроде рыбного бульона специального, комба - водоросль и грибы.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Варелка
элита


Регистрация: 08/03/2002
Сообщения: 4239
Из: СПб, Красногвардейский р-н, ле...
Re: Мисо суп своими руками [Re: kat604]
      #2457688 - 07/03/2006 16:27

В концентрате в составе и комбу, и бонито. Грибов нет. По идее добавить тофу и зеленый лук, все.

--------------------
Лера, Олег и Алиска ( 15 июня 2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 24 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1829

Оценить эту тему

Перейти к