наталия
активный участник
Регистрация: 22/03/2005
Сообщения: 388
Из: Петербург,Пороховые
|
|
Закрепитель(вроде,загуститель называется) обычно там,где всякие сухие приправки в пакетиках.Наверное,можно сухие сливки для взбивания использовать,разведя молоком.Удачи!
--------------------
"Время стекало в глиняный кувшин и застывало в нём гречишным мёдом"В.Орлов.
Старость наступает тогда,когда жизнь перестаёт быть приключением!
|
Lukyana
активный участник
Регистрация: 28/11/2005
Сообщения: 325
Из: Центральный
|
|
Ликер я бы заменила ликером. Можно не вишневый добавить, а какой-нибудь другой. Коньяк, мне кажется, совсем туда не в тему - он не сладкий и вкус другой будет. И персики с коньяком не сочетаются.
Может, наливка есть?
Хотя, думаю, можно эссенцию добавить. Несколько капель.
Сливки - для взбивания - 33%. Бывают даже 35%, но они у меня как-то не всегда взбивались. (Это кается "Белый город" были)
Закрепитель для сливок - точно, продается в том же отделе, где сухие приправы, дрожжи, желатин и т.п. В крупных магазинах наверняка есть.
Если совсем не найти, то в некоторых рецептах разрешают добавить разведенный желатин.Хотя вкус немного меняется.
Сухие сливки не пробовала никогда, поэтому не могу сказать, что из них получится. Если это такие же, как на мгазинных тортах, то я бы не стала торт ими портить. Я магазинные торты со сливками вообще не могу есть. Там кажется сливки вообще соевые.
|
tanya_v
участник
Регистрация: 01/04/2004
Сообщения: 178
Из: Комендантская пл
|
|
В магазинных тортах вообще сливки растительные (соевые). Там и на коробках так написано.
|
Elennka
участник
Регистрация: 19/12/2002
Сообщения: 262
Из: СПб, Колпино
|
|
ВО КРАСОТИЩЕ!!!!! А КАКАЯ ВКУСНЯТИЩЕ, НАВЕРНОЕ!!!!
--------------------
Лена, Влад и любимая дочурка Ульяна (15.06.03)
|
Lukyana
активный участник
Регистрация: 28/11/2005
Сообщения: 325
Из: Центральный
|
|
Неужели никто не попробовал?  Или не понравилось? Никаких отзывов! 
|
Zaja
элита
Регистрация: 20/12/2003
Сообщения: 3025
Из: СПб, В.О.
|
|
очень аппетитно 
--------------------
Света (03/11/1981) и Ксюня (29/04/04)
|
Lukyana
активный участник
Регистрация: 28/11/2005
Сообщения: 325
Из: Центральный
|
|
Вот все только и пишут, что аппетитно, но никто не пишет, делали ли это кто-нибудь (А собирались!), и что получилось.
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
СУУУУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ЗЫ: уже риторический вопрос - а можно к себе на сайт Ваш рецептик взять 
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Lukyana
активный участник
Регистрация: 28/11/2005
Сообщения: 325
Из: Центральный
|
|
Конечно! Мне не жалко! Пусть всем будет вкусно
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Спасибо!!!
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
