Катя Головина
элита
Регистрация: 24/08/2002
Сообщения: 3015
Из: Невский район.Лат.стрелков
|
|
Как оно???? Пользуетесь ли еще, как часто? На сколько это удобно и легко? На сколько это вкусно? И если есть какие-то секретные рецепты- поделитесь, пожалуйста! Я вроде созрела, но без ваших отзывов покупать не побегу.
-------------------- Катя и Машустик (04.02.02)
|
Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
пока пользуемся уже второй или третий месяц. печем правда обычный белый хлеб в основном или с отрубями. ржаной все равно покупаем иногда. легко - да удобно - да вкусно - ДА рецепты - в Кулинарии отдельным топиком вынесены.
--------------------
|
Emmanuela
активный участник
Регистрация: 23/08/2005
Сообщения: 481
Из: СПб, Фрунзенский р-н
|
|
А что это такое - ХЛЕБОРЕЧКИ? (шепотом )
|
Marina&Co
наш человек
Регистрация: 13/03/2004
Сообщения: 5749
Из: Приморский район
|
|
У меня хлебопечка более года. Очень нравится делать дрожжевое тесто - засыпал все ингридиенты и отключил голову (с ребенком вообще здорово). Очень удобно печь хлеб, в т.ч. с добавками, всякие кексы и шарлотки с включенным таймером. В новой кухне обязательно найду для нее место на рабочей поверхности стола, иначе очень неудобно доставать-убирать, забываешь про нее. У меня Панасоник 263 модель. Джем в ней делать не пробовала. Очень довольна именно этой моделью, хотя она и немаленькая по размеру.
-------------------- Маришик и теплый мышонок Златулёк 15.08.2005
|
Innusik
ветеран
Регистрация: 25/02/2004
Сообщения: 603
Из: С-Пб, Красносельский р-он
|
|
Она еще и джем делает? Класс! А там что,формы,это я про Шарлотку?
-------------------- Инна и детки :Женя (08.09.1993) и Глеб (01.09.2004)
|
Marina&Co
наш человек
Регистрация: 13/03/2004
Сообщения: 5749
Из: Приморский район
|
|
Нет, там ведерко такое под хлеб, а шарлотку я делаю в виде кекса, но с яблоками.
-------------------- Маришик и теплый мышонок Златулёк 15.08.2005
|
Camomile
элита
Регистрация: 10/12/2002
Сообщения: 4671
Из: Приморского - УРА!!!
|
|
ХлебоРечка - это сильно
Что-то чем больше читаю,тем больше хочу...
|
Olja
активный участник
Регистрация: 02/02/2003
Сообщения: 507
Из: Oxta - D,Wiesbaden
|
|
я слышала что выпечка хлеба часа 2 занимает, это правда?
-------------------- Ольга и Евгения (16 янв`02)
|
Marina&Co
наш человек
Регистрация: 13/03/2004
Сообщения: 5749
Из: Приморский район
|
|
если не ошибаюсь, есть несколько режимов.... Но самый вкусныйхлеб получался на долгом четырехчасовом режиме. А в чем проблема? Ставите таймер, а к завтраку у вас на столе ароматный хлеб.
-------------------- Маришик и теплый мышонок Златулёк 15.08.2005
|
ARiNКА
активный участник
Регистрация: 04/02/2005
Сообщения: 313
Из: СПб Красносельский р-н
|
|
Я её активно использую для замеса теста. Хлеб получается вкусный, но чередую - иногда пеку в духовке. Люблю разнообразие. Однозначный плюс- забыла что такое месить тесто руками. С ржаным хлебом сложнее, идеального рецепта пока не нашла. Джем делала один раз к завтраку, небольшую порцию, неплохо.
Отредактировано ARiNКА (07/03/2006 02:48)
|
Olja
активный участник
Регистрация: 02/02/2003
Сообщения: 507
Из: Oxta - D,Wiesbaden
|
|
спасибо за ответ, надо будет поразмышлять это ж сколько электричества тратится... я боюсь оставлять эл.приборы без присмотра, это мои тараканы
-------------------- Ольга и Евгения (16 янв`02)
|
Innusik
ветеран
Регистрация: 25/02/2004
Сообщения: 603
Из: С-Пб, Красносельский р-он
|
|
Сегодня ходила покупать,но продавцы сказали,что процесс выпечки - 4 часа,а если хлеб нужен к 9 утра,в 5 утра надо включить хлебопечку,про таймер они ничего не сказали,сказали,что отложить до какого -то определенного времени - нельзя, я спрашивала про Панасоник.
-------------------- Инна и детки :Женя (08.09.1993) и Глеб (01.09.2004)
Отредактировано Innusik (07/03/2006 23:39)
|
Marina&Co
наш человек
Регистрация: 13/03/2004
Сообщения: 5749
Из: Приморский район
|
|
О кей, раз не верится, то копирую информацию с сайта Цитирую:
PANASONIC SD-253
T3, №1/2004 Награды: T3 Gold
Наверняка многим знакома такая ситуация. Проходя мимо хлебозавода, вы волей-неволей останавливаетесь и, закрывая глаза, вдыхаете запах свежевыпеченного хлеба... А теперь представьте, что такой же дурманящий аромат доносится до вас каждое утро, пока вы еще нежитесь в постели. Поверьте, это делает пробуждение легким и заряжает энергией не хуже запаха молотого кофе. С одной лишь разницей: в отличие от приготовления кофе, вам не придется подниматься пораньше — автоматическая хлебопекарня все сделает сама.
Для белоручек Этот прибор, пожалуй, самый нетребовательный в уходе и эксплуатации из всей современной бытовой техники, используемой на кухне. Вам надо лишь выбрать удобное место для установки хлебопечки. А учитывая, что такая важная деталь, как дверка, которая обычно требует определенного пространства для открытия, здесь находится сверху и открывается в вертикальной плоскости, данная задача существенно упрощается.
Для приготовления пышного каравая вам потребуется достать из хлебопечки ведерко, мерный стаканчик и ложечку, которые также входят в комплект. И все! Не нужны никакие миксеры, комбайны, венчики для взбивания и масса мисочек. Отмеряйте и засыпайте ингредиенты сразу в ведерко. Здесь принцип очень простой: сначала сыпучие продукты, затем жидкости. Благодаря специальной лопатке, хлебопечка сама смешает все продукты и замесит тесто. Итак, установили ведерко внутрь, захлопнули крышку — теперь переходим к выбору программы.
Хлеб всему голова На окошке дисплея (к сожалению, без подсветки) сначала показываются все возможные программы и режимы, из которых, последовательно нажимая кнопки, вы выбираете нужные. Из богатого многообразия режимов я бы особенно выделила Bake (выпечка) и Bake Raisin (та же выпечка, но с добавлением изюма и других сухофруктов, которые помещаются в автоматический диспенсер и в определенный момент вводятся в тесто). А вот результатом использования ускоренного режима Bake Rapid я осталась недовольна: хлеб получился с толстой коркой и непропеченный. Все-таки в хлебопекарном деле спешка не нужна. Возможно, этот режим лучше использовать для выпечки самых маленьких изделий размером М (есть еще L и XL). Размер готового продукта определяется количеством ингредиентов, и в книге рецептов все дозировки указаны в расчете на три разных размера.
Кстати, эту хлебопечку можно использовать и для приготовления теста, причем не только для пирожков или булочек, но и для пиццы. Это очень удобно, поскольку не нужно следить за тем, чтобы тесто „не убежало", укутывать кастрюлю и искать теплое место. Дрожжевое тесто очень капризно, Из полученной массы можно лепить изделия любой формы и с разной начинкой. А если у вас занята духовка, поместите приготовленное тесто в ведерко и выпекайте в хлебопечке, используя режим Bake Only (только выпечка). Этот режим прекрасно подходит для приготовления фруктовых пирогов (шарлотки), пряников и кексов. В инструкции вы также найдете рецепты мучных изделий на бездрожжевой основе.
Особую популярность в моей семье завоевал французский хлеб, приготовленный программой Bake в режиме French Bake. Строго следуйте рецептуре — и получите легендарный „хруст французской булки". В выходные мы побаловали себя более сдобными изделиями с использованием яиц, фруктов и меда. Вот только при выпечке „мраморного" хлеба крошки шоколада равномерно расплавились в тесте, однако в инструкции так и говорилось, что лучше использовать порошок какао. И еще один совет: покупайте только импортные сухие дрожжи. Решив чуть сэкономить, я попробовала использовать отечественные сухие дрожжи, но вместо пышной булки получила сплюснутое и мокрое хлебное изделие. Кстати, любой рецепт из раздела Bake Raisin годится для приготовления пасхального кулича, вам останется лишь украсить готовое изделие.
Просто чудо Хлебопечка имеет таймер задержки включения до 13 часов. Эта замечательная функция позволяет получить теплый хлеб к назначенному времени, например, к завтраку. Но на этом потрясающие достоинства Panasonic SD-253 не заканчиваются. Работает хлебопечка практически бесшумно. О готовности очередного хлебобулочного шедевра она оповещает особым звуковым сигналом. Ведерко, в котором печется хлеб, изготовлено из антипригарного материала. Его не надо ничем смазывать перед выпечкой, готовый хлеб легко выскакивает при переворачивании ведерка вверх дном. Признаться, я даже не мыла форму после каждого раза, просто протирала ее сухим полотенцем и все.
Ну и, наконец, приятное открытие: оказывается, для приготовления такого вкусного настоящего домашнего хлеба используются обычные продукты, которые вполне доступны и дешевы. Тем же, кто боится поправиться или предпочитает здоровое питание, советую обратить внимание на режим Whole Wheat, предназначенный для выпечки хлеба с добавлением отрубей, геркулеса и других хлопьев. А еще в этой хлебопечке можно варить варенье, но, увы, сейчас не сезон, так что испытание этой функции я решила отложить до лета.
Итог: Автоматическая хлебопекарня не станет простым украшением на кухне, ведь в любом доме всегда найдутся необходимые продукты для выпечки изделий в ней, а результат при строгом соблюдении инструкций не обманет ваших ожиданий.
-------------------- Маришик и теплый мышонок Златулёк 15.08.2005
|
Marina&Co
наш человек
Регистрация: 13/03/2004
Сообщения: 5749
Из: Приморский район
|
|
Так что с вечера все засыпаете и идете спать. Таймер до 13 часов. К утру ароматный хлеб.
-------------------- Маришик и теплый мышонок Златулёк 15.08.2005
|
idrag
элита
Регистрация: 19/09/2002
Сообщения: 3563
Из: Санкт-Петербург, Московский р-...
|
|
Я год почти пользуюсь. Очень довольна. Хлеб сейчас редко делаю – худею:) Но мужу-маме-бабушке иногда. Летом варенье варила – очень удобно. И тесто для пирогов-пиццы – просто супер, ничего потом отмывать не надо.
|
Гера
элита
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 4098
Из: деревни Коломяги
|
|
Меня вчера муж одарил на 8 марта Испекли первый "пробник"-французский хлеб, маленькую буханочку Та-а-ак вкусно,и удобно, и чисто. У меня LG, номер не помню, с 7ю режимами
-------------------- Таня и Катюшка (29.11.02) и еще кто-то...к августу
|
Innusik
ветеран
Регистрация: 25/02/2004
Сообщения: 603
Из: С-Пб, Красносельский р-он
|
|
Вот ведь как,надо будет все-таки купить...Спасибочки огромное!
-------------------- Инна и детки :Женя (08.09.1993) и Глеб (01.09.2004)
|
VikKi
участник
Регистрация: 30/01/2006
Сообщения: 152
Из: С-Петербург, Адмиралтейский
|
|
У нас хлебопечка уже год,LG,с режимами хлеб-тесто-кекс-джем. Пользуюсь всем! Яблочный джем получается - супер! И таймер - на 13 часов. Закинул все в нее вечером - просыпаешься - по квартире запаах....очень довольна! Не люблю делать тесто для пельменей - теперь нет проблем))
|
Катя Головина
элита
Регистрация: 24/08/2002
Сообщения: 3015
Из: Невский район.Лат.стрелков
|
|
Ну ошиблась я... Спасибо!!!! В выходные поедем покупать.
-------------------- Катя и Машустик (04.02.02)
|
Кариша
участник
Регистрация: 17/01/2006
Сообщения: 181
Из: С-Пб,Центральный р-он
|
|
Блин! Почитала ваши хвалебные речи и пошла трясти мужа!Хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
--------------------
Кариша. Алиша (17.01.02) и кто-то еще к августу.
|
2222
участник
Регистрация: 24/11/2004
Сообщения: 139
|
|
вопрос про рецепты: в книжке прилагающейся к печке есть мука ржаная, пшенияная и ХЛЕБНАЯ - что это?
|
Orhidea
старожил
Регистрация: 17/03/2005
Сообщения: 1090
Из: Санкт-Петербург. Адмиралтейски...
|
|
Девочки, а где такое продается?
|
Гера
элита
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 4098
Из: деревни Коломяги
|
|
Это,в нашей инструкции написано, ткая мука-специальная для хлебопечек. Как например, Блинная. Но в продаже я пока не встречала
-------------------- Таня и Катюшка (29.11.02) и еще кто-то...к августу
|
Наталья А
активный участник
Регистрация: 06/11/2005
Сообщения: 594
Из: м. Пр. Большевиков
|
|
Цитирую:
ХЛЕБНАЯ - что это?
Наверное, имеется в виду пшеничная хлебопекарная мука. Я такую купила в киоске у завода "Каравай" их же производства. Но видела ее еще в универсаме "Невский", так что думаю что посмотреть в магазинах можно. Пекли с ней один раз, и пока я разницы не увидела.
|
_Радость_
элита
Регистрация: 12/12/2002
Сообщения: 2994
Из: м. Новочеркасская
|
|
Я, собственно, заглянула, чтоб узнать, вопрос о хлебопечке или хлеборезке Пока почитала и самой захотелось...
|
medunitsa
участник
Регистрация: 11/10/2004
Сообщения: 121
Из: Санкт-Петербург, "Озерки"
|
|
А хлеб с хрустящей корочкой получается?? И можно ли в хлебопечке пироги с начинкой делать? С капустой, например?
-------------------- мама Света, папа Igorishe и девочка Алёнка (17.03.2004)
|
Marina&Co
наш человек
Регистрация: 13/03/2004
Сообщения: 5749
Из: Приморский район
|
|
Насчет начинки - не помню, но дрожжевое тесто там хорошо получается. Заложил ингридиенты и ушел гулять, пришел - начал готовить.
-------------------- Маришик и теплый мышонок Златулёк 15.08.2005
|
student5
участник
Регистрация: 20/12/2005
Сообщения: 250
Из: Питер(мМужества)
|
|
Может мелким оптом хлебопечек где-нибудь закупимся?
|
ssa_t
участник
Регистрация: 07/02/2006
Сообщения: 75
Из: Красносельский район
|
|
На опт гарантии не дают!!! Сама работала на таком складе. знаю!!! Но дешевле % на 30 будет!!!
-------------------- Татьяна и Санек-самый лучший малышок(08.07.2004)
|
medunitsa
участник
Регистрация: 11/10/2004
Сообщения: 121
Из: Санкт-Петербург, "Озерки"
|
|
Так всё - таки - хлеб с корочкой получается? Я просто очень корочки хрустящие люблю. В хлебопечке именно хрустящая корочка получается?
-------------------- мама Света, папа Igorishe и девочка Алёнка (17.03.2004)
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
Хлеб получается с хрустящей корочкой. Причем, вы сами выбираете цвет корочки (светлая, средняя, тёмная). Есть разные рецепты, например, во французком хлебе корочка получается ОЧЕНЬ хрустящая, а середина воздушная.
|
Наталья А
активный участник
Регистрация: 06/11/2005
Сообщения: 594
Из: м. Пр. Большевиков
|
|
ННП Только аккуратнее с рецептами из брошурки для Panasonic 253 Наошибались они там - будь здоров! В итальянском хлебе неверно указано количество муки в чашках, а в датском на пиве тоже что-то намудрили. Толи правильное количество муки в чашках указано, толи с жидкостью они ошиблись.
|
Nataly+
участник
Регистрация: 06/02/2006
Сообщения: 268
|
|
Мы с мужем тоже подарили маме хлебопечку Панасоник-253. Игрушка - супер. Мама сначала как-то не раскусила, а теперь, по ее словам, радуется все больше и больше. Хотя, конечно, явно вещь не первой необходимости в доме. Микроволновка, например, нужнее.
Отвечаю на своем опыте на вопросы из топика, какие запомнила: 1) Присоединяюсь к Наталье А по поводу рецептов (что циферки в дозировке не везде верные) - но там, ИМХО, можно сообразить, где они одно в другое неправильно перевели. На собственном опыте. 2) Можно ли в хлебопечке печь пирожки с начинкой? Думаю, что нет - там же такая форма в виде ведерка квадратненького с ручкой. Получается типичная "кирпичная" буханочка на вид. 3) Рецепты - делиться ли ими? Перед покупкой хлебопечки облазали с мужем весь Интернет: а) искали отзывы и рейтинги. В результате и купили эту Панасоник 253. Очень довольны. б) искали рецепты - ни один пока не испробовали. Пользуемся теми, что приведены в паспорте именно к НАШЕЙ хлебопечке - их там больше 20-ти штук. Просто для каждой модели СВОИ рецепты - своя дозировка, свой ПОРЯДОК ЗАГРУЗКИ компонентов в ведерко. Поэтому пока экспериментируем с имеющимися в паспорте рецептами. 3) С корочкой, с корочкой. Именно так.
|
Tasha_E
участник
Регистрация: 02/12/2003
Сообщения: 281
Из: Красногвардейский,пр.Косыгина(...
|
|
Цитирую:
. Просто для каждой модели СВОИ рецепты - своя дозировка, свой ПОРЯДОК ЗАГРУЗКИ компонентов в ведерко. Поэтому пока экспериментируем с имеющимися в паспорте рецептами.
Основываясь на своем опыте пользования хлебопечкой, могу сказать, что с опытом придет и знание того, чего нужно положить побольше, а чего поменьше.А новыми рецептами пользуюсь часто, просто их надо адаптировать для своей печи. Ведь хочется чего-нибудь новенького А тесто дрожжевое делаю только в хлебопечке.Оч. удобно
-------------------- Наташа(20.03), Сережа(4.07) и Максимка (25.12.2002)
|
Natusenka
активный участник
Регистрация: 19/11/2002
Сообщения: 408
Из: Васильевский остров, м. Примор...
|
|
а сколько стоит это чудо техники? чего-то ТААААААААААк захотелось хлебушка вкусненького эх, прощай, моя диета
-------------------- _____________________________
_____________________________
Натусик, папа Кузик, Ксюшкин (18.05.2003) и Артёмиус (30.12.2004)
подпись отредактирована. см. Правила форума. модератор
|
Natusenka
активный участник
Регистрация: 19/11/2002
Сообщения: 408
Из: Васильевский остров, м. Примор...
|
|
а какая у вас модель и скоолько она стоила, хотя бы приблизительно?
-------------------- _____________________________
_____________________________
Натусик, папа Кузик, Ксюшкин (18.05.2003) и Артёмиус (30.12.2004)
подпись отредактирована. см. Правила форума. модератор
|