Elka-Palka
элита
Регистрация: 01/10/2002
Сообщения: 2645
Из: СПб, Комендантская пл.
|
|
Я сегодня утром пекла мужу в подарок : )))
Поливала каждый корж (ну, в смыслше сухой слой) молоком сверху отдельно. Начинку сделала из двух яблок, 300 гр мороженой клубники и одного банана (собрала, что было в доме, думаю, в следующий раз можно с апельсинами и яблоками попробовать сделать) - все просто перемолола блендером, сахара чуток меньше добавила. В общем, получилось очень вкусно.
Обозвала это "Фруктовый штрудель"  - муж, вроде, оценил... 
Спасибо за рецепт... Основная идея понятна, от нее можно плясать и вводить всякие вариации...
--------------------
Жизнь — это то, что с нами происходит, пока мы строим планы. © Джон Леннон.
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
А я сегодня пекла этот прирог с вишней (заморозкой). Пирожок не удался.
Вишня мороженая у меня завалялась. На днях обнаружила в морозилке под замороженной смородиной. Вишня покупная Хортекс лежит с июня месяца, что-ли. А летом холодильник размораживали, продукты из морозилки выкладывали. Вишня подтаяла и снова замерзла единым конгломератом. Пришлось мне ее в тазике с водой размораживать.
Сложно было с жидкостью определиться. Взяла стакан молока и сок от вишни наглаз, но вышло многовато: пирожок сыроватый получился. И сахара надо было побольше.
А вообще-то все ели, никто не плевался, хотя, над рецептурой еще надо поработать.
|
Юляня
элита
Регистрация: 21/01/2005
Сообщения: 2387
Из: СПб, Приморский,м. Комендантск...
|
|
И я сделала! Понравилось! Спасибо за рецепт. Но моя ошибка была, что я верхний слой (да и остальные), примяла. Сверху долго была молочная лужа, которая превратилась в корку (пенку беее). А еще у меня не хватила яблок и верхний слой был наполовину с бананом. Очень вкусный аромат.
|
enotik18
участник
Регистрация: 21/01/2006
Сообщения: 107
Из: СПб, Купчино
|
|
а я тоже сделала с замороженной вишней и очень даже! Правда сахара, наверное, надо бы побольше, чем в яблочном пироге. Сейчас даже спец. купила фруктовое замороженное ассорти для будущего пирога.
|
FannyM
активный участник
Регистрация: 12/08/2005
Сообщения: 425
Из: СПб, Автово
|
|
Хе, а у меня чего то не получилось. Вроде все по рецепту. Только яблок положила чуть больше.
Видимо тоже руки не оттуда откуда надо. 
Получился резиновый, нифига не поднялся, цвета ...подозрительного.
Готовила на 14 февраля - муж не понял: это надо кушать???
Доедала я, почти неделю.
Обиднаааааа
|
Masha_Lukanina
активный участник
Регистрация: 16/08/2002
Сообщения: 546
Из: Петербург, м. Гражданский пр.
|
|
У меня хороший пирог получился со второго раза. В первый раз форма слишко большая оказалась, но я все равно пыталась на три части все делить. В результате в середине формы горка, по карям молоко растеклось, да еще часть молока стекла сквозь форму (форма из двух частей)  . По краям засохла корка, да еще очень сладко вышло. Но муж все равно хвалил! 
Сегодня пекла второй раз. Взяла форму поменьше, выложила ее фольгой. Все разделила на 2 части, в яблоки сахар не добавляла, а молока взяла побольше. Да, еще без корицы. Дочь просила не добавлять Получилось очень хорошо! 
--------------------
Маша, Денис и дочка Дашенька (28 августа 2002)
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Я уже писала, что я делила все на 2 части и яблок у меня почти км ушел. Форма тоже большая была. а все получилось ВКУСНО!
--------------------
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Цитирую:
У меня хороший пирог получился со второго раза. В первый раз форма слишко большая оказалась, но я все равно пыталась на три части все делить. В результате в середине формы горка, по карям молоко растеклось, да еще часть молока стекла сквозь форму (форма из двух частей) . По краям засохла корка, да еще очень сладко вышло. Но муж все равно хвалил!
Сегодня пекла второй раз. Взяла форму поменьше, выложила ее фольгой. Все разделила на 2 части, в яблоки сахар не добавляла, а молока взяла побольше. Да, еще без корицы. Дочь просила не добавлять Получилось очень хорошо!
Я тоже корицу не добавляла ( считаю это на любителя), молока тоже кстати, больше. чем советовали добавила.
--------------------
|
Dexer
участник
Регистрация: 02/03/2005
Сообщения: 112
Из: СПб,Генерала Симоняка
|
|
Спасибо за рецепт.У меня руки точно растут,не откуда надо,но получилось вкуснА!Сегодня испекла уже второй раз,вчера муж съел быстро и сказал,что как-то не распробовал 
Сегодняшний был тоже очень вкусный.Я в яблоки еще грецкий измельченный орех добавила.Тока у меня пирог как-то не поднимается,а должен?
Завтра придется еще раз пробовать уже хочу с бананами.
--------------------
Юля+Саша=Анюта(13.09.05)
|
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил
Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
|
|
ну в приницпе там нечему подниматься......но чуточку он становится попышнее в отличие от исходного варианта:)
--------------------
Юляшка+Пашка= ждемс....
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
