Elka-Palka
элита
Регистрация: 01/10/2002
Сообщения: 2645
Из: СПб, Комендантская пл.
|
|
Я сегодня утром пекла мужу в подарок : ))) Поливала каждый корж (ну, в смыслше сухой слой) молоком сверху отдельно. Начинку сделала из двух яблок, 300 гр мороженой клубники и одного банана (собрала, что было в доме, думаю, в следующий раз можно с апельсинами и яблоками попробовать сделать) - все просто перемолола блендером, сахара чуток меньше добавила. В общем, получилось очень вкусно. Обозвала это "Фруктовый штрудель" - муж, вроде, оценил... ![](/images/graemlins/grin.gif)
Спасибо за рецепт... Основная идея понятна, от нее можно плясать и вводить всякие вариации...
-------------------- Жизнь — это то, что с нами происходит, пока мы строим планы. © Джон Леннон.
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
А я сегодня пекла этот прирог с вишней (заморозкой). Пирожок не удался. Вишня мороженая у меня завалялась. На днях обнаружила в морозилке под замороженной смородиной. Вишня покупная Хортекс лежит с июня месяца, что-ли. А летом холодильник размораживали, продукты из морозилки выкладывали. Вишня подтаяла и снова замерзла единым конгломератом. Пришлось мне ее в тазике с водой размораживать. Сложно было с жидкостью определиться. Взяла стакан молока и сок от вишни наглаз, но вышло многовато: пирожок сыроватый получился. И сахара надо было побольше. А вообще-то все ели, никто не плевался, хотя, над рецептурой еще надо поработать.
|
Юляня
элита
Регистрация: 21/01/2005
Сообщения: 2387
Из: СПб, Приморский,м. Комендантск...
|
|
И я сделала! Понравилось! Спасибо за рецепт. Но моя ошибка была, что я верхний слой (да и остальные), примяла. Сверху долго была молочная лужа, которая превратилась в корку (пенку беее). А еще у меня не хватила яблок и верхний слой был наполовину с бананом. Очень вкусный аромат.
|
enotik18
участник
Регистрация: 21/01/2006
Сообщения: 107
Из: СПб, Купчино
|
|
а я тоже сделала с замороженной вишней и очень даже! Правда сахара, наверное, надо бы побольше, чем в яблочном пироге. Сейчас даже спец. купила фруктовое замороженное ассорти для будущего пирога.
|
FannyM
активный участник
Регистрация: 12/08/2005
Сообщения: 425
Из: СПб, Автово
|
|
Хе, а у меня чего то не получилось. Вроде все по рецепту. Только яблок положила чуть больше. Видимо тоже руки не оттуда откуда надо. ![](/images/graemlins/smile4.gif) Получился резиновый, нифига не поднялся, цвета ...подозрительного. Готовила на 14 февраля - муж не понял: это надо кушать??? Доедала я, почти неделю. ![](/images/graemlins/smile4.gif) Обиднаааааа
|
Masha_Lukanina
активный участник
Регистрация: 16/08/2002
Сообщения: 546
Из: Петербург, м. Гражданский пр.
|
|
У меня хороший пирог получился со второго раза. В первый раз форма слишко большая оказалась, но я все равно пыталась на три части все делить. В результате в середине формы горка, по карям молоко растеклось, да еще часть молока стекла сквозь форму (форма из двух частей) . По краям засохла корка, да еще очень сладко вышло. Но муж все равно хвалил! ![](/images/graemlins/smile.gif) Сегодня пекла второй раз. Взяла форму поменьше, выложила ее фольгой. Все разделила на 2 части, в яблоки сахар не добавляла, а молока взяла побольше. Да, еще без корицы. Дочь просила не добавлять Получилось очень хорошо!
-------------------- Маша, Денис и дочка Дашенька (28 августа 2002)
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Я уже писала, что я делила все на 2 части и яблок у меня почти км ушел. Форма тоже большая была. а все получилось ВКУСНО!
--------------------
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Цитирую:
У меня хороший пирог получился со второго раза. В первый раз форма слишко большая оказалась, но я все равно пыталась на три части все делить. В результате в середине формы горка, по карям молоко растеклось, да еще часть молока стекла сквозь форму (форма из двух частей) . По краям засохла корка, да еще очень сладко вышло. Но муж все равно хвалил! ![](/images/graemlins/smile.gif) Сегодня пекла второй раз. Взяла форму поменьше, выложила ее фольгой. Все разделила на 2 части, в яблоки сахар не добавляла, а молока взяла побольше. Да, еще без корицы. Дочь просила не добавлять Получилось очень хорошо!
Я тоже корицу не добавляла ( считаю это на любителя), молока тоже кстати, больше. чем советовали добавила.
--------------------
|
Dexer
участник
Регистрация: 02/03/2005
Сообщения: 112
Из: СПб,Генерала Симоняка
|
|
Спасибо за рецепт.У меня руки точно растут,не откуда надо,но получилось вкуснА!Сегодня испекла уже второй раз,вчера муж съел быстро и сказал,что как-то не распробовал ![](/images/graemlins/laugh.gif) Сегодняшний был тоже очень вкусный.Я в яблоки еще грецкий измельченный орех добавила.Тока у меня пирог как-то не поднимается,а должен? Завтра придется еще раз пробовать уже хочу с бананами.
-------------------- Юля+Саша=Анюта(13.09.05)
|
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил
Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
|
|
ну в приницпе там нечему подниматься......но чуточку он становится попышнее в отличие от исходного варианта:)
-------------------- Юляшка+Пашка= ждемс....
|