LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
Любимое блюдо мужа!!! 
Нужно:
мясо свинины (лучше шею), картофель, лук, сыр, майонез, специи
Вот так выглядит в готовом виде 
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
Нарезаем мясо соломкой (не принципиально, кому как нравится), выкладывается на дно формы, смазанное раст.маслом. Сверху посолить, поперчить по вкусу.
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
На мясо выкладываете слой картофеля, нарезанного тоже соломкой (или кружками, но тогда и мясо тоже лепешками тонкими  ). Сверху солите, посыпаете приправой для картофеля.
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
Сверху лук. В этот раз у меня был красный лук, но лучше использовать обычный желтый.
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
Затем сверху обильно смазать самым простым (дешевым и жидким) майонезом.
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
Сверху посыпать тертым сыром и посолить еще раз.
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
Ставите в хорошо разогретую духовку. Готовить при 180-200град. в течение 40 минут.
Потом позвать любимого мужа и есть!!!
Блюдо достаточно калорийное. 
--------------------
Светлана (19.03.80), Денис (7.10.78) и дочка Сонечка (15.06.03)
|
Zaechka
элита
Регистрация: 03/01/2005
Сообщения: 1631
Из: м. Пионерская
|
|
У нас это блюдо называется "Картошка по-французки" 
Пальчики оближешь, какая вкуснятина 
--------------------
Папа Дима, Мама Танюша и наша радость, миленькая Ксюша (24 июля 2005)
|
LankaSh
старожил
Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
|
|
У нас картофель по-французски - это:
мясо отбитое (тоненькая большая порционная лепешка), сверху кладется лук, грибы, сыр, майонез.
т.е. получаются порционные куски мяса с "шубой".
На точность название не претендую!
Просто сегодня в очередной раз готовила мужу и решила поделится с теми, кто этого блюда еще ни разу не ел.
--------------------
Светлана (19.03.80), Денис (7.10.78) и дочка Сонечка (15.06.03)
|
maray
элита
Регистрация: 30/07/2003
Сообщения: 2285
Из: СПб, Невский р-н Товарищеский ...
|
|
и я так делаю....очень вкусно!!!!!!
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
