lenycopsy
участник
Регистрация: 31/01/2006
Сообщения: 186
Из: Санкт-Петербург, Рыбацкое
|
|
Девочки! Я оченьлюблю эксперименты в кулинарии, если у кого есть оригинальные рецепты салатов, то поделитесь.  Буду рада всем рецептам.
|
Marj
участник
Регистрация: 22/01/2006
Сообщения: 116
Из: м.Рыбацкое
|
|
Могу поделиться последними, есть еще разные, лень писать. Если очень надо спрашивайте
• 400 гр. ветчины,
3 яйца,
1 зубчик чеснока,
1/2 стакана очищенных грецких орехов,
250 гр. майонеза,
150 гр. чернослива. Но я добавляю больше чеснока и меньше чернослива. Не жалейте майонеза.
• 1 копченая грудка курицы
250 гр консервированного ананаса
1 банка кукурузы
100-150 гр грецких орехов
майонез, зелень, оливки черные без косточек для украшения
Курицу, ананасы, орехи рубим на кусочки, добавляем кукурузу. Заправляем легким майонезом. Украшаем зеленью и оливками
• И еще такой: креветки очищенные, салат айсберг, помидоры черри, бекон копченый, сухарики белые перед подачей на стол, иначе размокнут. Заправка: майонез, сливки, селедь (чуть-чуть).
|
Sweetlane
активный участник
Регистрация: 14/10/2004
Сообщения: 330
Из: Купчино, Дунайский пр.
|
|
Обожаю такой салат:
лосось горячего копчения, креветки, кукуруза, варёная мсорковь (на тёрке), варёные яйца, майонез и сверху черные маслины. 
--------------------
Светлана (28.11.1976)+Илюха= Вероничка-клубничка (13.11.2001).
|
Регина
участник
Регистрация: 16/12/2005
Сообщения: 82
Из: спб, центральный
|
|
А меня недавно угостили вот таким-сама пока не делала, но в гостях очень понравилось, супер вкусно:
-вареный язык, пекинская капуста, грецкие орехи,шампиньоны обжаренные с луком, соленый огурчик, но на мой взгляд можно и маринованый и свежий.
|
maxol
участник
Регистрация: 08/12/2005
Сообщения: 175
Из: СПб, Курортный р-н
|
|
Салат с языком и фасолью:
1. грибы (можно из банки) + лук (полукольцами) - обжариваешь до золотистой корочки
2. вареный язык - режишь соломкой
3. фасоль (стручковая, зеленая, из пакета) - разогреваешьриваешь на сковороде
4. все перемешиваешь и заправляешь майонезом
5. специи по вкусу
Надеюсь вам понравиться 
|
seta
участник
Регистрация: 13/12/2005
Сообщения: 79
Из: Спб, Выборгский.
|
|
Еще один. легкий и вкусный-
говядина копченная (можно и карбонат) режется соломкой- 1 слой,
помидоры-полукольцами- 2 слой,
китайский салат нарезать- 3 слой,
затем слегка сбрызнуть майонезом оливковым от кальве,
и все опять повторить. Сверху полить майонезом оливковым от кальве(типа как торт украсить) и оливками выложить красиво. Солить не надо, хотя ...если кому то захочется то может быть...
--------------------
Светлана и Александра 09.06.03.
|
lenycopsy
участник
Регистрация: 31/01/2006
Сообщения: 186
Из: Санкт-Петербург, Рыбацкое
|
|
Девочки, спасибо за все буду пробовать. а что такое салат айсберг?
|
CHyJIb
старожил
Регистрация: 28/07/2004
Сообщения: 1067
Из: Сав/Яхт, Питер.
|
|
Куриная грудка отвареная (полностью, на косточке). Мясо снять и мелко порезать.
Соленый (не маринованый) огурец средний.
Картошка вареная 1 крупная или 2 средних.
Грецкие орехи стакан (порезать крупными кусочками)
Чернослив 150 гр.
Заправить майонезом.
Оригинальный 8-)
|
mashuk
старожил
Регистрация: 02/06/2002
Сообщения: 1283
Из: СПб., Невский район
|
|
Цитирую:
а что такое салат айсберг?
это такой салат, похожий на кочан капусты, продается в крупных супермаркетах, обычно в кафе-ресторанах используют именно его, а не китайскую капусту, в принципе этой самой китайской капустой его можно заменить, но желательно брать только мягкие верхушки листьев.
А вот мой "новый" салат:
огурцы
кит. капуста - верх листьев
креверки (я беру креветки в рассоле - в круглых баночках)
заправка майонез + немножко кунжутного масла - кунжутное масло придает определенный оттенок и никто не может догадаться что это
Я готовлю выдаю его за японский салат, хотя на самом деле это не так, но палочками его есть вполне можно
--------------------
Маша, Сонич (30.09.2001), Анютка (23.07.2004)
|
Marj
участник
Регистрация: 22/01/2006
Сообщения: 116
Из: м.Рыбацкое
|
|
Салат айсберг- просто такой сорт. Выглядит как качан капусты что-ли. Такой нежный вкус. Но правда не везде можно найти.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
