XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Стыдно признаться,но не умею это делать.Научите как!!
--------------------
|
umka
наш человек
Регистрация: 06/02/2004
Сообщения: 5241
Из: Санкт-Петербург, Васильевский ...
|
|
половина чайной ложки соды гасится 2 столовыми ложками 9%-ного уксуса
--------------------
Мама Аня, папа Слава, Глебушка (05.06.2002) и Егорушка (15.05.2005)
А мир устроен так, что всё возможно в нём, но ПОСЛЕ ничего исправить нельзя (с)
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили "Титаник".
|
LOLA
элита
Регистрация: 04/01/2004
Сообщения: 3766
Из: Приморского района
|
|
Ну я это на глаз делаю. Но вот такой совет. После того как отмерено нужное количество соды с помощью чайной ложки, я пересыпаю соду в столовую ложку и уже в ней гашу, постепенно добавляя уксус и выливая погашенную часть в тесто.
|
umka
наш человек
Регистрация: 06/02/2004
Сообщения: 5241
Из: Санкт-Петербург, Васильевский ...
|
|
Lola, технически я тоже так делаю - пересыпаю соду в ложку побольше и уже в большой ложке гашу)))
--------------------
Мама Аня, папа Слава, Глебушка (05.06.2002) и Егорушка (15.05.2005)
А мир устроен так, что всё возможно в нём, но ПОСЛЕ ничего исправить нельзя (с)
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили "Титаник".
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
А яблочный уксус подойдет?
Всем спасибо за советы!
--------------------
|
Olwer
старожил
Регистрация: 09/06/2004
Сообщения: 928
Из: Санкт-Петербург, м.Нарвская
|
|
ой, а я гашу прямо в любой кружке, только на полчайной ложки - всего чайная ложка уксуса - и вроде все получается.
--------------------
Ольчик и Дашик (16.08.04)
|
Ada
участник
Регистрация: 24/11/2005
Сообщения: 142
|
|
Подойдет и яблочный
Удачи
--------------------
Ada
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Всем спасибо за советы!!
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
В жизни не гашу и изумительно все получается 
|
Lelya
старожил
Регистрация: 07/01/2004
Сообщения: 1283
Из: Питер, "Электросила"
|
|
А я ваще гашу как придется: в столовую ложку соду сыплю на глаз и туда чуток уксуса или лимонного сока лью. И сода даже не всегда целиком вся пропитывается - и ничего, нормально получается  А еще я где-то в стародавние времена (может, от бабушки?  ) узнала правило, что соду нужно гасить, только если при приготовлении теста не используются кисломолочные продукты. А если, например, сметану и кефир кладешь, то не надо ее гасить. Я так и делаю. Вот. 
--------------------
ОляЛеля
- А можно научиться так ходить или это недоступно?
- Ну, можно, конечно, и зайца научить курить. В принципе, ничего нет невозможного... для человека... с интеллектом! (с)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
