Littleone: А есть тут генераторы идей?с концепцией развития кафе помогите!

Я голосую за детскую составляющую кафе. Никакие сомнительные гогочущие компании в 11 утра по кафе не ходят. А вот мамы с детьми ходят, да ещё как.
Так вот, очень хотелось бы детского меню. То есть не чипсы, картофель-фри и кола, а нормальной детской еды. Плюс микроволновка, в кот. можно подогреть что-то.
В моем родном городе есть такое кафе. Часть - детская площадка, очень уютная. В меню есть не только десерты и проч., но и настоящее вкусное пюре, детские салатики, отличные тефтельки на пару и другие простые и вкусные блюда, которые можно малышам.
Спиртное там тоже продают, но утром и днем в кафе только мамы и детки.
Ну и чтобы были какие-то забавные бонусы. Например, всю неделю все дети, приходящие в кафе, рисуют цветы. За рисунок (любой) все получают конфетку. Или ещё что-то. Как приз. А в воскресенье - выставка и все посетители приглашаются проголосовать.
Победителю - бесплатный десерт на выбор.
У меня вообще много идей.
Мечтаю о семейном кафе. Чтобы туда приходили и приходили.

Я как-то целый год ходила по вечерам пить кофе в одно кафе в нашем, кстати, богом забытом районе. Познакомилась с барменом. мы с ним и футбол обсуждали, и просто трепались о жизни. Он выучил, какой именно кофе я люблю. Я всегда здоровалась с персоналом.И т.д. Атмосфера там была чудная. Хотелось приходить и приходить. Я , если не попадала туда в течение недели, расстраивалась. Могла просто туда прийти и смотреть телевизор целый час, попиывая 1 стакан чая.
Хотя там в основном продавали только спиртное, и не очень уж дорого. Но молодежи (моложе 18) там продавали только сок и только до 19, что ли.
И толп забулдыг я там не видела ни разу, всё очень прилично.
Сейчас там всё уже не так, бармен тот уволился, работают какие-то тетушки. Всё не то.

Так что выплыл вот какой важный момент в моем бессвязном бреде: очень важна личность бармена. Он-то и определяет половину успеха. Такое мое мнение