GJulia
элита
Регистрация: 13/04/2004
Сообщения: 1680
|
|
Поделитесь 
|
GJulia
элита
Регистрация: 13/04/2004
Сообщения: 1680
|
|
Неужели никто ничего вкусненького не знает? 
Я вот только знаю отбивные.Отбиваю мясо,затем обваливаю в муке,затем в яйце.Вкусно,быстро,удобно.
Но,может,кто еще чего-нибудь знает?
|
Оля_Смирнова
элита
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 2417
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
Рулетики. Отбиваешь, в серединку пробовала грибы, сыр, кусочек соленого огурчика, сворачиваешь рулетики. Обвязываешь нитками или шпажками скрепляешь, потом - в духовку либо просто в кастрюльке на маленьком огне тушишь
--------------------
-=Оля, Сережка(29.11.91) и Стас(29.9.99)=-
|
marka
активный участник
Регистрация: 04/08/2005
Сообщения: 360
Из: Приморский р-н
|
|
я очень часто делаю знаменитую свинину по-французски, отбиваю, солю, перчю, смазываю чуть-чуть маслом противень/форму для запекания, выкладываю, сверху репчатый лук кольцами, майонез, тертый сыр. и на 45 мин.-час в духовку. мммм, пальчики облизываю! 
а более праздничный/выходной вариант: между луком и сыром положить кружок помидора, или шампиньоны резаные, или и то и другое! ММММ! это вообще вкуснота!
|
Musia
ветеран
Регистрация: 10/11/2003
Сообщения: 735
Из: Санкт-Петербург, Коломяги
|
|
Ну если карбонат - это такая колбаса из нежирной свинины, то я делаю так:
в этой колбасе натыкиваю ножом дырочки, шпигую чесноком, всю колбасу обмазываю солью, перцем, приправами любыми, можно майонезом еще
иногда делаю заправку - масло раст, приправы, соль, чеснок толченый и натираю кусок.
Оставляю мариноваться желательно на день или вообще сутки. Далее два куска фольги кладу крест-на-крест, кладу этот кусок мяса, заворачиваю хорошненько в фольгу, и на противень в духовку. Время зависит от куска мяска. Я обячно делаю часа два на небольшом огне. Получается очень вкусно! А потом можно использовать и в холодном виде на бутеры и просто так.
Вобщем написала много, а на самом деле все же очень просто и времени вообще не занимает.
Приятного аппетита!
--------------------
Маша, Дима, и Дашенька - доча (26.02.05)
|
Anastasiya
элита
Регистрация: 28/10/2002
Сообщения: 4620
Из: Питер, Приморские мы....
|
|
Готовила на Нг, оочень вкусно http://good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml
Правда я шею брала.
--------------------
Ира, Лёша и маленький Тимыч 30.06.03
"Господи, молю, дай мне :
Мудрости чтобы понимать мужчину,
Любви, чтобы прощать его, и
Терпения к его настроениям.
Силы же, заметь, не прошу Господи,
а то ж прибью его нафиг!" (женская молитва)(с)
|
GJulia
элита
Регистрация: 13/04/2004
Сообщения: 1680
|
|
Выглядит ну очччень аппетитно
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
