Vasiliska
активный участник
Регистрация: 15/12/2003
Сообщения: 389
Из: С.-Пб, Фрунзенский
|
|
Надо мной муж вчера издевался  . Он вообще не хотел покупать эту хлебопечку, но, говорит, чем бы дитя ни тешилось... И когда я вчера достала этот хлебушек, съела одну корочку, спрашивает: "Что, наелась?" Остатки сегодня птичкам на улице скормила  .
А из чего надо печь, чтобы получился черный хлеб типа столового?
--------------------
Я и Алиска (21.04.2004)
|
Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
печь из пшеничной и ржаной муки. Андре где-то выше вывешивал рецепты.
мы теперь не покупаем хлеб, а печем его сами. поэтому "наелся\не наелся" у нас не работает 
|
Санька
участник
Регистрация: 05/04/2005
Сообщения: 232
Из: Санкт-Петербург, Красногвардей...
|
|
А где Вы купили ингредиенты для многозернового хлеба? Я вот нашла только ржаную муку и овсяные отруби и ВСЕ! Были в ОКее, ленте, метро - пусто!
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
В Сезоне, и в универсамах, где есть отделы диетического питпния.
Я сегодня сделала французкий с маком. Вкусно!!! У меня дочка мак очень любит, да и мы тоже. Сфотографировала, но получилось темновато.
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
+
|
genie
элита
Регистрация: 26/06/2002
Сообщения: 4818
Из: Васильевский остров
|
|
Хочу овсяный
--------------------
Маша и Александра (08.03.03) 
|
Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
ой, девушки а как у вас французский получается? я все кладу по рецепту, а он у меня всегда неподнявшийся нормально  Напишите, плиз, дозировки.
Я делаю многозерновой по инструкции, там указано, что нужно взять хлопья ржаные, ячменные и т.п. Так я беру "Хлопья из 4 злаков с отрубями" - там все есть как раз. И добавляю.
Мне тут в голову пришла мысль, а на каком режиме его нужно готовить? На Основном или на Ржаном?
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
Анна, французкий делаю точно по рецепту:
дрожжи 1 ч.л.
пшеничная мука 400 гр. (2 1/4 ч)
соль 1 1/4 ч.л.
сухое молоко 1 1/2 ст.л.
масло 1 ст.л.
вода 280 мл.
Я купила все хлопья по отдельности (ржаные, ячменные, гречневые, пшеничные...) , просто написано, что дозировки желательно соблюдать точно, а в "Хлопья из 4 злаков с отрубями" неизвестно какие пропорции.
Цитирую:
Мне тут в голову пришла мысль, а на каком режиме его нужно готовить? На Основном или на Ржаном?
Какой именно хлеб? Если многозерновой - то режим основной из нескольких сортов муки, если ржаной хлеб или 5 злаков - то режим ржаной, а если французкий - то режим французкий (FRENCH BAKE) печётся 6 часов.
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
Единственный хлеб, который у меня совершенно не получается - это апельсиновый! Пробовала не один раз, теперь не экспериментирую.
|
genie
элита
Регистрация: 26/06/2002
Сообщения: 4818
Из: Васильевский остров
|
|
апельсиновый все время делаю - получается нормально - я еще и орехи с цукатами добавляю.
рецепт не к 253, а лругой панасоник- печке
200 мл сока
300 г муки
1 ст. л сахара
1 ст. л сухого молока
1 ч. л. соли
1 ст. л. масла
2 ч. л дрожжей
в рецепте прадва 100 мл сок, 100 мл вода ,но я целиком сок заливаю.
--------------------
Маша и Александра (08.03.03)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
