beat
активный участник
Регистрация: 10/06/2004
Сообщения: 415
Из: пр. Большевиков
|
|
Давайте покажем свои творения.
Видела много топиков про закупку ингридиентов для суси, а готовый продукт никто не показывал (кроме доставленного). Надо исправить.
И давайте еще делиться рецептами, кто с чем делает, какие больше нравятся.
У ми5еняё пока самый стандартный набор: авокадо и огурец, крабовые палочки, крабовое мясо, покупная в упаковке форель или семга малосоленая и свежая сырая форель или семга, только я ее все равно солю на 30 миинут.
Хочу попробовать с угрем сделать, но его пока нигде не нашла.
Вот мое блюдо в двух вариантах, любим всей семьей 
--------------------
Проголосуйте плиз за Ванюшку "Отжимаюсь я с пеленок" Надо проголосовать за 3 или более участников
Проголосуйте как понравится, мое "золотое" платье
Ванечка "За ВДВ"!Проголосовать за 5 фоток одновременно
Отредактировано beat (07/01/2006 00:32)
|
Клён_
активный участник
Регистрация: 17/11/2005
Сообщения: 479
Из: Санкт-Петербург, пр Большевико...
|
|
Красота неземная, а я их только кушать умею 
|
Санечка
элита
Регистрация: 16/10/2003
Сообщения: 2643
Из: Московский р-н
|
|
Потрясающе 
--------------------
мама-Саша,папа-Сергей + Машуля(Хэллоуин миллениума) и кот Нильс
There is no road to happiness. Happiness is a road
|
idelena
ответственный
Регистрация: 23/11/2001
Сообщения: 11049
Из: СПб, ул.М.Захарова
|
|
Есть старый топик Девочки сус(ш)и готовили
А это мы с подругой стряпали . Едва успели сфотографировать .
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
ДЕВОЧКИ, просто ВАУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
А можно к себе на сайт утащить?  Если не сложно - а можно подробно, что икак делали - мне Лера  вчера все для суши завезла, собираюсь сама их сотворить
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Anastasiya
элита
Регистрация: 28/10/2002
Сообщения: 4620
Из: Питер, Приморские мы....
|
|
  я просто в ауте и восторге
--------------------
Ира, Лёша и маленький Тимыч 30.06.03
"Господи, молю, дай мне :
Мудрости чтобы понимать мужчину,
Любви, чтобы прощать его, и
Терпения к его настроениям.
Силы же, заметь, не прошу Господи,
а то ж прибью его нафиг!" (женская молитва)(с)
|
idelena
ответственный
Регистрация: 23/11/2001
Сообщения: 11049
Из: СПб, ул.М.Захарова
|
|
Наташ, я пользовалась инструкцией вот этой: http://krolikudaff.com/cooking/sushi/sushi6.htm
А сегодня мы снова на том же месте это дело повторили. Закупили все в Гинно-таки (просто пришли и сказали, что нам нужна нарезка для суши), оплатили (600 рублей на 16 лососей, 10 угрей, 6 тунцов, 6 окуней, васаби, имбирь и рис).
|
GEMINI
активный участник
Регистрация: 12/11/2005
Сообщения: 391
Из: С-Пб, Центр
|
|
Цитирую:
Красота неземная, а я их только кушать умею
 Я тоже только кушать умею 
Очень красиво! Молодцы
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
Я тоже пока что только есть их умею, но оч. хочу попробовать делать самостоятельно, тк суши обожамс. И муж тоже их обожамс... 
|
Натали
элита
Регистрация: 02/05/2002
Сообщения: 1768
Из: Прим.р-н, Комендантская пл.
|
|
Ну все, закапала все клавиатуру Что я, что муж - просто ОБОЖАЕМ суши.
Все, насмотрелась по самое не могу, буду сама пробовать делать, иначе разоримся скоро...
Девочки, вы такие молодцы!
--------------------
Натали и Славик (4 апр 2002)
|
beat
активный участник
Регистрация: 10/06/2004
Сообщения: 415
Из: пр. Большевиков
|
|
Значит угря можно в Гинно-Таки купить
А как его готовить? Не подскажите?
--------------------
Проголосуйте плиз за Ванюшку "Отжимаюсь я с пеленок" Надо проголосовать за 3 или более участников
Проголосуйте как понравится, мое "золотое" платье
Ванечка "За ВДВ"!Проголосовать за 5 фоток одновременно
|
idelena
ответственный
Регистрация: 23/11/2001
Сообщения: 11049
Из: СПб, ул.М.Захарова
|
|
Его продают копченый и разрезанный.
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
Извините, не поняла я  В Гино Таки на Чернышевской можно купить нарезку для суши? Там же вроде магазин закрылся. Или прямо в ресторане нарезку заказать?
--------------------
|
idelena
ответственный
Регистрация: 23/11/2001
Сообщения: 11049
Из: СПб, ул.М.Захарова
|
|
Прямо в ресторане.
|
verona
элита
Регистрация: 26/09/2005
Сообщения: 1739
Из: С-Пб. Моск.р-н м.Электросила
|
|
красота,а я вот не могу себя пересилить и поесть рыбу или море продукты,да и мясо я не ем,вот такая беда у меня с мозгами,просто предрасудки,рада за всех вас, молодцы.
--------------------
Ева (26.03.01г.), Дарий (19.08.03г.), Милана (01.02.05г.).
|
marchella
активный участник
Регистрация: 17/09/2005
Сообщения: 537
Из: Из северных лесов...
|
|
А это...трудно делать такую красотищщу?
У меня вроде руки под нужным углом заточены, но все же ...смогу ли?
|
idelena
ответственный
Регистрация: 23/11/2001
Сообщения: 11049
Из: СПб, ул.М.Захарова
|
|
Посмотри ссылку на изготовление чуть выше. Просто это.
|
tatosh
активный участник
Регистрация: 27/07/2004
Сообщения: 515
Из: СПб
|
|
Девочки, а где вы ингридиенты берете? Вот например нори-водоросли??? Спец. рис для суши я видела в магазинах, а вот эти НОРИ ниразу :-(.
|
дочь Че Гевары
ветеран
Регистрация: 30/09/2005
Сообщения: 851
Из: питер, автово
|
|
и мне, и мне НОРИ!!!
|
tatosh
активный участник
Регистрация: 27/07/2004
Сообщения: 515
Из: СПб
|
|
Во, нашла интернет магазин где можно все купить. Правда там доставка 150 р стоит :-( www.nori.spb.ru А может есть какие-то спец. маазины?
|
дочь Че Гевары
ветеран
Регистрация: 30/09/2005
Сообщения: 851
Из: питер, автово
|
|
я тоже этот сайт видела 10 шт. этих нори (кстати 1 шт это на сколько суси?) 40 - 50 рэ, а доставка 150рэ? Кисло как - то...
может, есть смысл с кем - нибудь обЪединиться и тогда посчитать доставку на 2-3-4 человека...
|
Tangarie
активный участник
Регистрация: 03/03/2005
Сообщения: 300
Из: SPb
|
|
А кто-нибудь видел икру летучей рыбы. Что-то я ее так и не нашла.
|
Adula
участник
Регистрация: 24/04/2005
Сообщения: 248
|
|
Странно, но сайт nori не продает нори - нет на складе никогда - я туда заглядываю уже меяцев 8, так ничего и не заказывала. 1 листа нори хватит на 6-8 роллов - как резать будете, еще от качества нори зависит.
|
Salamandra
участник
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 184
Из: С-Петербург, Выборгский, м.Озе...
|
|
Нори, васаби, соевый соус и проч. можно у корейцев на рынке купить, на Северном, например, или на Удельной в павильоне, если встать лицом к железной дороге, а спиной к трамвайному кольцу - по правую руку.
--------------------
Аня и детишки: Катя 25.09.98, Геша 27.04.01
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
