Akka
элита
Регистрация: 02/07/2004
Сообщения: 1616
Из: СПб, Невский район, Рыбацкое
|
|
Супер закуска и вообще ООООЧЕНЬ вкусно и не хлопотно..почти 
Самая большая сложность в этом рецепте правильно выбрать баклажаны  "Синенькие" должныбыть толстенькими, длинненькими, а главное РОВНЫМИ!!! 
Те что представлены на фотографиях...гм...несколько далеки от идеала... Но на вкусовые качества это совершенно не влияет 
Два, три баклажана чистим и нарезаем на ломтики ВДОЛЬ, ломтики надо стараться нарезать тоненькие и ровненькие 
Затем нарезаные ломтики обжариваем с двух сторон до светло-золотистого цвета. Если пережарить, то рулетик не свернёться 
--------------------
м.Аня, п. Дима и дочка Клёпа (25.02.04)
________________________________________
Удары судьбы в лоб, означают, что не возымели действия пинки в зад... (с)
|
Akka
элита
Регистрация: 02/07/2004
Сообщения: 1616
Из: СПб, Невский район, Рыбацкое
|
|
Сырую морковочку, кусочек сыра (можно плавленого или колбасного), несколько зубчиков чеснока (по вкусу) натираем на очень мелкой тёрочке, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем!
Кстати при приготовлении этих рулетиков я не использую ни соль, ни специи  И так вкусно!!
--------------------
м.Аня, п. Дима и дочка Клёпа (25.02.04)
________________________________________
Удары судьбы в лоб, означают, что не возымели действия пинки в зад... (с)
|
Akka
элита
Регистрация: 02/07/2004
Сообщения: 1616
Из: СПб, Невский район, Рыбацкое
|
|
Далее:
На обжареный ломтик выкладываем чайную ложечку начинки и заворачиваем его в рулетик
--------------------
м.Аня, п. Дима и дочка Клёпа (25.02.04)
________________________________________
Удары судьбы в лоб, означают, что не возымели действия пинки в зад... (с)
|
Akka
элита
Регистрация: 02/07/2004
Сообщения: 1616
Из: СПб, Невский район, Рыбацкое
|
|
Получаеться вот такая красота!! А уж вкууууснооо...пальчики оближешь
--------------------
м.Аня, п. Дима и дочка Клёпа (25.02.04)
________________________________________
Удары судьбы в лоб, означают, что не возымели действия пинки в зад... (с)
|
annamed
элита
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 2424
Из: СПб,Прим-ий р-н, Ланское шоссе...
|
|
Господи ну как же у вас все очень вкусно.
Слюни даже на кота попали,который под столом сидел.
Супер.Надо сделать мужу подарок,он очень любит баклажаны.
--------------------
Анечка и малявочка Варечка ( 02.06.04 )
-------------------------------------------------------------
Свет мой,зеркальце,заткнись! Я причесаться подошла!
|
annamed
элита
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 2424
Из: СПб,Прим-ий р-н, Ланское шоссе...
|
|
Аня,я еще хотела спросить.А баклажаны не надо перед приготовлением в соленой воде держать или на солфетке,чтобы сок ушел? Иначе по моему они горчат.
--------------------
Анечка и малявочка Варечка ( 02.06.04 )
-------------------------------------------------------------
Свет мой,зеркальце,заткнись! Я причесаться подошла!
|
Марипулька
участник
Регистрация: 20/06/2005
Сообщения: 122
Из: Санкт-Петербург, Добровольцев
|
|
У вас определенно дар  вы просто волшебница такие простые и вкусные рецепты, что просто слюнки текут. И главное с иллюстрациями, что по моему любой стряпухе будет понятно.
Спасибо вам за рецепты 
--------------------
|
Утро
активный участник
Регистрация: 10/01/2005
Сообщения: 418
|
|
А мы делаем так же с грецким орехом. Перетираем орехи, сыр трем, чеснок, майонез. Безумно вкусно, попробуйте.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
