Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
4 шт. не очень крупных баклажана
3 помидора
200 г сыра
2 яйца
2/3 стакана молока
укроп
специи
соль
Обмыть, очистить и нарезать баклажаны кружочками. Сложить в емкость, залить кипятком и оставить постоять минут 10-15, чтобы ушла горечь.
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Баклажаны обжарить, выложить на небольшой противень, посыпать солью, нарезанным укропом и приправами. Я брала чеснок в порошке для большего аромата.
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Следующим слоем выложить нарезанные на кружочки помидоры.
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Затем натертый на мелкой терке сыр. Запечь в средне нагретой духовке.
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Затем залить яично-молочной смесью и снова запекать до образования румяной корочки.
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
ну, Наташ, ты в своем репертуаре  ...аж в животе заурчало
пошла готовить ужин
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Приятного аппетита
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Manya
элита
Регистрация: 30/11/2003
Сообщения: 2580
Из: СПб, м. Петроградская
|
|
Наташ, а для темных - яично-молочная смесь - это что? 
--------------------
Маня (03.07) с Сережей (19.01) .... и сыночек Герка (19.03.2004)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Да просто взбиваешь 2 яйца, добавляешь молоко - ну как омлет
ЗЫ: как твоя вок поживает???
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Manya
элита
Регистрация: 30/11/2003
Сообщения: 2580
Из: СПб, м. Петроградская
|
|
Цитирую:
ЗЫ: как твоя вок поживает???
СУПЕР!!!
Заходи в гости, накормлю  
ПС. Муж в восторге, хотя от него хрен комплемента в кулинарии дождешься  
--------------------
Маня (03.07) с Сережей (19.01) .... и сыночек Герка (19.03.2004)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
