Ежик в тумане
элита
Регистрация: 09/05/2003
Сообщения: 2088
Из: Бостон
|
|
Замучила ностальгия. Вчера в магазине купила ревень  . Воспоминания из детства нахлынули, как мама компотик варила с ревенем и ягодками  ням ням...Позвонила маме, а она не помнит, как она его делала  .
У меня есть ревень свежий, еще тут продаются ягоды мороженные (клюква, черника, клубника, смородина вроде). Ну и свежие их манго и тд.
Как сварить компот, подскажите пожалуйста? И как его вообще варят? Что туда положить?
Спасибо 
--------------------
Юля+Дима=Алисик (16.12.2003)
склад наших фоток
|
Серена
активный участник
Регистрация: 31/07/2005
Сообщения: 540
Из: Приморский р-н, пр. Королёва
|
|
Выбираете нужную кастрюльку, л.3  , сморя скоко фруктов
Наливаете воду, не доверху ( с расчетом тех же фруктов, чтобы не выместили), доводите воду до кипения, добавляете туда сахарный песок около стакана ( сладость тоже на ваш вкус и в зависимости от ягод, т.е. сладкие/кислые, но ревень кисленький ), можете сами попробывать "сироп", затем добавляете фрукты, КАК ТОЛЬКО ЗАКИПИТ, ТО СНИМАЕТЕ С ПЛИТЫ (чтобы витамины не пропали) 
мне очень нравится в компотик с ревнем добавлять яблочко(шкурку можно не чистить,) можно несколько черносливен, курагу, если есть, то туда и клюковку или брусничку, можно немножко изюма, была смородина, так и ее тоже добавляла. Да, есть заморозка Хортекс, по-моему, компотная ( слива, черная смородина, клубника).
чернику не добавляла, манго думаю тоже не покатит, не наш енто фрутк, его лучше так
Приятного попития! 
--------------------
Мама Лена+Папа Паша=Богатырь Алёшка (24.08.2005)
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
