Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
здорово, надо взять на вооружение 
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Bru
участник
Регистрация: 09/08/2005
Сообщения: 224
Из: Спб Невский р-н ул.Тельмана
|
|
А одна уважаемая знакомая для детей предложила супер-пирожки.
Помните - были пельменницы металлические?!
Так вот - предполагается использовать слоеное тесто - а вместо начинки - замороженные фрукты - например ягоды клубники-вишни-яжевики-малины. Сверху закатываешь и получается сразу много. Выпекаешь . Потом сверху сахаром посыпать.
Дети в восторге!
--------------------
Ольга(01.09) + Сергей(20.10) = Максим (28.05.2001)
|
nikitoschka
элита
Регистрация: 02/01/2005
Сообщения: 3632
Из: невский
|
|
Вот очень простой и быстрый рецепт пирожков
1 пачку маргарина порубить ножом с 700 гр. муки, в муку предварительно высыпать 0,5 ч.л. соды.
В отдельной посуде развести 1 яйцо+3 ч.л.сахара+1ч.л.соли+150 гр.сметаны
Сделать в порубленной массе углубление и влить туда эту смесь.Добавить равное по объёму количество кефира(кефира нужно ровно столько, сколько получится по объёму сметаны с яйцом), хорошо вымесить тесто, оно получается довольно крутое и лёгкое в работе. Подходит для любых начинок- морковь, яблоки, мясо, рыба и т.д.Выпекать в духовке, лист смазать раст.маслом.
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
Так что там с пирожками?
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
beznata
частый гость
Регистрация: 21/07/2005
Сообщения: 62
Из: Санкт-Петербург
|
|
Ага, я тоже каждый день заглядываю - узнать хочу как все сложилось!!!!
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
и мне интересно
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
omega
участник
Регистрация: 29/11/2004
Сообщения: 198
Из: г. Кировск, ЛенОбл.
|
|
Ужасно извиняюсь, но я еще их не сделал... У нас была череда каких-то сумасшедших дел, типа отправки сестры на два года в Америку, сбора кабачков на тещиной даче и ремонта машины, вставшей колом за 100 км от дома... Но я обязательно сделаю и сразу отпишу. Топик поднимется и вы первыми узнаете о результате. Обещаю! :-)
--------------------
Оля, Андрей и краказябра Егорка (28.03.03)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
Мы как недоверчивые будем топик поднимать регулярно 
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
omega
участник
Регистрация: 29/11/2004
Сообщения: 198
Из: г. Кировск, ЛенОбл.
|
|
Итак, вот первый блин :-) Справа большой пирог - с яблоками, слева с капустой, изюмом и две сосиски в тесте. Немного корявые пироги получились, но вкусные! :-))) Да, рецепт Штолле.
Теперь вопрос. Все делал по рецепту, строго. Маргарин Пышка, дрожжи СафМомент, остальные ингридиенты обычные, количество и порядок приготовления соблюдены. Но тесто получилось суховатым, не пышным. Где порылась собака?
--------------------
Оля, Андрей и краказябра Егорка (28.03.03)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
УРА!
Собака могла порться в кол-ве теста и начинки, точнее, его соотношении.
Жене понравилось?
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
