Гном
элита
Регистрация: 01/05/2003
Сообщения: 1676
Из: Санкт-Петербург, Озерки
|
|
Цитирую:
Я каждое лето на Украине ела такие яйца, ну и ничего, пока жива.
Да-да, вот псмотрите на аватарке!...
--------------------
Тёпа (16.12.2001) и тёпина Мама
|
Flower
наш человек
Регистрация: 28/01/2002
Сообщения: 5184
Из: Приморские мы
|
|
ну это Вы видели только одни раз такие яйца, я же человек южный и мама постоянно на рынке спецон такие яйца покупала.
Так что ЭКО- мб, но не для рыночных яиц 
--------------------
мама Люба (13.07), папа Валера (12.10) и девчушка-Надюшка (17.10.2002) 
|
Ольга Степочкина
наш человек
Регистрация: 19/02/2002
Сообщения: 6180
Из: Санкт-Петербург, Коломна
|
|
Это не совсем нормально, т.е. яйца нормальные, но такие яйца несут куры (в любом возрасте) в том случае если у них в питании не хватает кальция. Все очень просто - куры экономят на скорлупе! говорю вам как куровод - любитель У нас тоже такое дело было на даче. А когда совсем кальция не хватает, то они несут яйца вообще без скорлупы.  Такое можно сделать и специально, если не докармливать кур кальцием (кстати кальций им поставляется ввиде обыкновенного известняка с карьеров). К просветить яйцо лампочкой и отобрать двухжелтковые - пара пустяков.
Но прикольно 
--------------------
Олёнка & Вик (19 янв 2002)
|
Juls&Polly
элита
Регистрация: 16/05/2005
Сообщения: 1574
Из: СПб, Купчино
|
|
--------------------
Юля и Полина ( 3.11.2004 )
|
Света К
девочка Папы Ру
Регистрация: 25/10/2001
Сообщения: 5314
Из: Купчино. Ул. Белградская.
|
|
я тоже как человек выросший на юге всегда ела только двухжелтковые яйца. И даже иногда трех - и четырехжелтковые бывают :-)))
Там это не только не редкость, а норма. Т.е. продаются везде и одножелтковые и двухжелтковые, все нормальные :-) люди покупают двухжелтковые.
А сейчас мой папа работает там на юге на птицефабрике, так он говорит, что это элитные яйца, от элитных сортов кур, специально выводят, разводят, спец. условия и проч.
В общем, это круто :-)))
--------------------
Света К, Андрей, Даня (19.07.98), Саша (02.03.00).
|
Juls&Polly
элита
Регистрация: 16/05/2005
Сообщения: 1574
Из: СПб, Купчино
|
|
Цитирую:
И даже иногда трех - и четырехжелтковые бывают :-)))
--------------------
Юля и Полина ( 3.11.2004 )
|
Cherepashka
старожил
Регистрация: 05/08/2002
Сообщения: 1379
Из: Санкт-Петербург, Адмиралт. р-н
|
|
Кхе-кхе-кхе... 
В общем, как человек почти 8 лет последних работающий на птицефабрике (правда в бухгалтерии ) и производящей периодически эти самые яйца, со всей ответственностью заявляю: они совершенно нормальные, и не мутанты.  Периодически действительно бывают и трех, и четырехжелтковые, но... бедные куры... мне их жалко... это примерно как родить 6-7 кг ребенка.
Первые яйца у курицы на самом деле очень мелкие, чуть больше перепелиных, вот они то как раз ценятся больше всего содержанием всякой полезнятины и считаются диетическими, но это не значит, что все мелкие яйца такие же полезные, ценность свою сохраняют дня 3 с момента носки, а двух- и более желтковые появляются в период активной носки.
Вообще то такие яйца никогда не являются основным объектом продукции птицефабрик, это так называемая выбраковка, не пригодная для дальнейшего выведения цыплят.  Но совершенно нормальная для употребления в пищу. И с кальцием там все абсолютно нормально!
А отличаются они от обычных элементарно:по весу и размеру, эти яйца даже простым взвешиванием в руке заметно тяжелее обычных, а на птицефабриках для этого есть спецоборудование, которое их сортирует и по размеру и весу.
Вообщем, надеюсь, что удовлетворила любопытство всех. 
--------------------
Оля и сынуля Ярослав (19.9.1999)
Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно... (с) Gabriel J G Marquez
|
Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
ну и славненько =) а то мой муж пару раз хотел купить, но я его останавливала со страшными глазами =)))
--------------------
|
Ярослава
активный участник
Регистрация: 14/07/2005
Сообщения: 367
Из: СПб Кировский
|
|
Успокоили! Будем есть! А реально где-нибудь покупать яйца совсем свежие (не более 3х дней)? Я не про частников. Может есть магазинчик на птицефабрике или еще что-нибудь этакое?
--------------------
Ирина и сынок Митяйка (15.08.2002)
|
Cherepashka
старожил
Регистрация: 05/08/2002
Сообщения: 1379
Из: Санкт-Петербург, Адмиралт. р-н
|
|
Не знаю...
Я не обращаю внимание на яйца никогда и нигде в магазинах, может где-то и есть такие места, но я не уверена. Если мне очень надо, то естественно беру у себя, но т.к. у меня яйца мало кто ест в силу вкусовых пристрастий, то и у себя их редко покупаю. Своего магазина на нашей фабрике нет, может у других и есть.
--------------------
Оля и сынуля Ярослав (19.9.1999)
Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно... (с) Gabriel J G Marquez
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
