Littleone: д.р. на даче?

У меня ДР в начале сентября. И вот уже лет 5 я отмечаю его на даче. Вот покопалась в комрьютере, нашла даже составленное в прошлом году меню. Было приготовлено мною одной за 4 часа на 8 человек. Выкладываю

Салат мужской каприз

2 луковицы, 200г отварной говядины (или язык), 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус

Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном).
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга).
На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой: - лук (уксус слить);
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - мясо;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - яйца;
6-й слой: - майонез;
7-й слой: - сыр.

Еще один очень вкусный салатик и очень необычный в приготовлении.
Один небольшой баклажан порезать на кружочки 0,5 см, затем пополам.
Помидоры плотные разрезаем на средние дольки.
Перец болгарский желательно разных цветов, режем на колечки.
Лук режем на кружочки, и разрезаем на половинки(не разъединяем)
Все овощи берутся примерно в одинаковом количестве. И укладываются на противень. Сбрызгиваем их растительным маслом и запекаем в горячей духовке(180)--30 минут.(не больше!)
Охлаждаем.Затем выкладываем в салатницу. Поливаем уксусом столовым- примерно 2 столовых ложки. Хорошо сдабриваем всё это соевым соусом. Солим. Выдавливаем большую дольку чеснока(по вкусу).чуть перчим.Кладём кинзу, или петрушку порезанную.
Всё перемешиваем.

Салат Цезарь- зеленый салат, куриная грудка, белые сухарики, сыр, майонез, оливки

Салат Болгарский вЂ“ соленые огурцы трутся на терке, куриная грудка отваривается, режется на кусочки, шампиньоны из банки. Заправляется майонезом. Ням-ням

Салат летний и очень легкий

Помидоры, огурцы, отвареная цветная капуста, кукуруза. Помидоры и огурцы режутся оченьмелко. Капуста разбирается по маленьким соцветиям, добавляется кукуруза, заправляется майонезом.

Закуски:
- перец, фаршированный фетой
- помидоры, фаршированные сырной массой
- баклажаны с помидором и чесноком
- язык, ну и нарезки всякие

На горячее были шашлыки

))