Littleone: -= ИЮНЬ 2004. Часть IX (юбилейная) =-

Аксюшку и Яночку с Днем Варенья!!!!!!!!
Растите красивыми-красивыми, умными-умными и здоровенькими, конечно! Радуйте мамочек, папочек, бабушек и прочих родственников.

Маришка, спасибо большое за приглашенье. Но не знаю, получится ли в среду. Мы едем выступать - танцевать венский вальс на вручении дипломов ректором в Университете. Только я до сих пор не знаю, во сколько. Если совсем вечером будет выступление, то может, и получится приехать утром или днем. Я тебе позвоню.

Для Мишки на Севере тесто делается из сметаны сахара и муки. Я рецепт давно потеряла, поэтому делаю теперь на глаз. В этот раз я взяла 2 стакана сметаны, два сахара, а муки столько, чтобы можно было хорошо раскатывать тесто. По-моему, стаканов 5 получилось. В половину теста добавляется какао. Из этого количества получается примерно 8 больших коржй. Раскатываю, вырезаю коржи нужной формы. Пекутся они быстро - минут 5 каждый. Крем: банка вареной сгущенки взбивается с пачкой-полтора масла. Потом отдельно взбивается где-то полкило сметаны с небольшим количством сахара и эта сметана постепенно добавляется в сгущеночно-масляный крем. Крема получается очень много. Его надо щедро намазать на коржи. А сверху - взбитые сливки, фрукты, ягоды. Ужасно вкусный получается торт! Только его надо готовить за сутки до торжества.

Про 6-8 слов - это совсем не Козлова сказала, а какая-то неизвестная врач из поликлиники. Наша участковая в отпуске была. Так что можете смело показываться Козловой!

Лен (Фиалка), Вадька с Аксюшкой - такая сладкая парочка!

--------------------
Алена - счастливая мамаша Настены - девушки на выданьи (11.07.89) и мелкого карапуза Васятки (22.06.04)