Дисана
элита
Регистрация: 24/10/2003
Сообщения: 1559
Из: СПб, Приморский
|
|
Моя селедочка под шубой такая.
Лук кубиками на дно.
Сверху кусочки селедки.
Затем на крупной терке тру и укладываю слоями:
картофель,
морковь,
свекла.
Полить немного раст. маслом и намазать большим слоем майонеза.
На ночь в холодильник. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым лучком.
--------------------
Надя, Дима, Санёк (29.08.03)
http://www.sanchik.photofile.ru
|
Клёпа Великолепная
старожил
Регистрация: 18/07/2002
Сообщения: 1008
Из: Веселый поселок. Оборжаться.
|
|
Может, с селёдкой и надо ночь настояться, н со скумбрией - не рекомендую. Ибо "копчёность" выветрится - в овощи и не так вкусно, как сразу.
С другой стороны...... Я сразу делаю в огромной миске - стеклянной - полнуууую.
Так что в первый день кушаем ненастоявшуюся и с ярким вкусом рыбки,а на второй - более мягкий вариант. Я это дело так люблю, что могу второй день только им и питаться.....
А в стекле,кстати - красиво: слои видны.
|
Persefona
ветеран
Регистрация: 20/02/2005
Сообщения: 786
Из: Горелово (Торики)
|
|
Гениально!  Спасибо! Твори не хочу!!!
То КУМА: я без наездов, просто Ваш рецепт самый не обычный и вопросы возникли, чтобы фигню не сделать.
--------------------
Катя (4.06)+ Дима (19.08) = Тимур (10.03.2006)
Лучше сразу на "ты"!!!
--------------------
|
Supreme
старожил
Регистрация: 21/01/2005
Сообщения: 1294
Из: Питера
|
|
вредно такое читать перед обеденым перерывом 
--------------------
Mama Roma, Папа Инна, Костя и сыночек в июне...
|
Светлячoк
участник
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 234
Из: Петербург, пр.Большевиков
|
|
А еще ооочень вкусно получается, если морковку обжаренную с луком класть.
Ням
--------------------
Светик и Полинка-малинка (16.06.04)
|
Машута
частый гость
Регистрация: 23/03/2005
Сообщения: 59
Из: СПб, Калининский р-он
|
|
У меня селедка такая (экс- супруг говорил . что попробывал и не мог не жениться )
До того как почистит овощи и селедку режу мелко лук и заливаю его уксусом + 1 ч.л. сахара. Все это маринуется
1. Селедка + маринованный лучок
2. картофель ( делю на 2 слоя ,т.к он хуже всего пропитывается )
3. морковка
4.свекла
каждый сдлй, ессстсно майонезом .В холодильник на ночь .
Можно извратиться - поверх свеклы - тертое яблоко ( да, все на крупной терке натираю )
цитата из классики - " А я этот салатик лучше , чем твоя жена делаю ,в него еще тертое яблочко надо добавить "
--------------------
Ма-Машка и парнище Денис (25.05.2004)
|
o k s y
элита
Регистрация: 02/08/2004
Сообщения: 2349
Из: Питер, пр.Просвещения
|
|
Вобщем начиталась я советов и сваяла нечто сердешное  (Спасибо КУМЕ за идею о разъемной форме)!
--------------------
"А в попугаях я ГОРАЗДО ДЛИННЕЕ"... (с)
"Мама Оксана и сынок Санька-энерджайзер (18.08.2004)
|
Gatonka
старожил
Регистрация: 13/09/2004
Сообщения: 981
Из: Петербург
|
|
Ну ничего себе, и эта красота - селедка под шубой?!
Да это уже какая-то русалка в шиншилле!  
--------------------
Everything is okay in the end. If it's not okay, then it's not the end...
|
o k s y
элита
Регистрация: 02/08/2004
Сообщения: 2349
Из: Питер, пр.Просвещения
|
|
Цитирую:
Да это уже какая-то русалка в шиншилле!
Так и назову это блюдо для гостей! 
--------------------
"А в попугаях я ГОРАЗДО ДЛИННЕЕ"... (с)
"Мама Оксана и сынок Санька-энерджайзер (18.08.2004)
|
Persefona
ветеран
Регистрация: 20/02/2005
Сообщения: 786
Из: Горелово (Торики)
|
|
Мда, меня этот рецепт тоже завлек!!! Буду его на свои именины готовить!!!
--------------------
Катя (4.06)+ Дима (19.08) = Тимур (10.03.2006)
Лучше сразу на "ты"!!!
--------------------
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
