Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
..., потому что бы я ни приготовила и насколько бы неудачно блюдо ни не получилось, она хвалит и съедает всё, несмотря на свою щупленькую комплекцию
Тут фоткать особо нечего было, но получается вкусно . Итак:
КУРИНЫЕ КАРМАШКИ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 6 куриных грудок
- примерно 100-150 г сыра
- зелень любая (у меня был зеленый лук, укроп, петрушка)
- 2 ч.л. майонеза
- 200 г сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1/3 баночки шампиньонов
- специи
Приготовление:
1. Берем куриные грудки, разрезаем сбоку их кармашком, чтобы вовнутрь можно было сложить начинку.
2. Для начинки - смешиваем немного натертого сыра, грибочков, зелени, майонеза. Вообще начинка может быть какой угодно, я лично брала то, что нашла в холодильнике . Думаю, оч неплохо должно получиться с сыром-ветчиной-зеленью или с огурцом маринованным-сыром-зеленью. Ну в общем, у кого и на что фантазии хватит
3. Начиняем наши кармашки, "зашиваем" зубочистками, чтоб начинка не вытекала и выкладываем в блюдо:
4. Засыпаем любыми любимыми специями. Лично у меня были - соль, приправа для куры, любимое орегано:
5. Заливаем соусом: смешиваем сметану, остатки натертого сыра, зубчик чеснока, зелень.
Насчет соуса я тож долго голову ломала - были варианты с бешамелем и майонезным соусом. Но и со сметанным тож неплохо вышло
6. Запекала примерно 30-40 минут на 200 градусах.
7. Приятного аппетита:
-------------------- Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
а где готовые фотки? непоррядок...
-------------------- — А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Ты чаго?!?!?!
-------------------- Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
ААААА!это у кого-то медленный интеренет:)) когда я писала боло тока две фотки и твоего духа рядом не витало ну пардонь
-------------------- — А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Птица
элита
Регистрация: 20/06/2002
Сообщения: 4992
|
|
Красота!!! Но, девочки, вы б только знали, КАК это вкусно!!!!!
-------------------- Анюта, муж Ромка и пузик, 21 неделя
|
Каргуша
старожил
Регистрация: 10/02/2005
Сообщения: 1420
Из: Пионерская, Планерная 71
|
|
Как я люблю курицу...а от рисунков такое ощущение что запах идет... все, ушла в печали - курицы дома нету..
-------------------- "Не торопись докопаться до истины, лучше подумай о том, как потом выберешься из ямы." (с)
-----------------------
Катерина (Mumi)
|
Наташкинс
старожил
Регистрация: 27/12/2002
Сообщения: 1224
Из: теперь Приморский...
|
|
Нееет, я больше в "кулинарную" не захожу Это какое-то издевательство над моим голодным желудком. Еще и с картинками
-------------------- Наташа, Димочка (4.02.2003)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
Катя. я спасу тебя! курица продается в магазине!
-------------------- — А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Танчикус
ветеран
Регистрация: 22/10/2003
Сообщения: 688
Из: Питер, Пискаревка
|
|
О, вот он наш обед! Ответ найден! Ура! Спасибо! Хорошо, что у нас курица дома всегда есть
-------------------- Таня+Сережа=малыш Ярославка (20.05.04)
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
Спасибо, Наташ! А у меня как-раз две куринные грудки в морозилке валяются, не знала что с ними делать. Завтра мужу кармашки сделаю. Только я немного недогнала: -из одной грудки получается один кармашек? то есть ее не надо разрезать на две части? -мне все-время грудки попадаются нелепые, они как-бы уже с полостью, куда складывать, это так и есть или мои уже надрезанные и их не надо надрезать -а с боку ты тоже зубочистками закрепила? на фотке я вижу только на концах зубочистки. -ты плотно фаршировала грудки, или немного начинки ложила, как в чебурек скажем? Ой, извини за вопросы, просто давно хочу что-нить такое сделать.
-------------------- Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|