Наташа
участник
Регистрация: 27/03/2005
Сообщения: 221
Из: м. Академическая
|
|
Ребёнок любит кушать мясо, но в виду начала прорезывания жевательных зубок очень
долго его пережёвывает, а мясо через мясорубку как альтернатива банкам жутко надоело.
Может кто знает что-нибудь наподобие мясного суфле или ещё чего нибудь!
--------------------
Мама Наташа и доченька Лиза
|
Vikasik
участник
Регистрация: 12/07/2005
Сообщения: 171
Из: Санкт-Петербург, Автово
|
|
Я делала мясное гаше:
отваривается мясо (любое, в т.ч. можнотак готовить и рыбу) до готовности.
Прокручивается через мясорубку и далее этот вареный фаршик тушится в ковшике со сливками, добавить немного соли.
Получается очень нежно, вкусно так что сама ем с удовольствием и соус удобный для любого гарнира.
--------------------
Викасик (27.10.1975) и Ярик (19.10.1999) 
|
Toffy
элита
Регистрация: 09/04/2003
Сообщения: 1687
Из: Новоизмайловский пр.
|
|
Суфле. Я беру любое "взрослое" мясо, можно сразу и с гарниром, + яйцо (сырое), все это в блендер, получившуюся массу в формочку и запечь. Не знаю, как это правильно называется, но выходит вполне съедобно...
А мелко порезанное мясо вы еще не едите? Сделать, допустим, тушенку - мясо сначала замариновать, 3 часа в духовке, получается очень мягкое...
Ну и всякое-разное из фарша. Котлеты-"ежики"-голубцы...
--------------------
Ира и детка-Светка(13.02.2004)
|
Софа
участник
Регистрация: 16/08/2005
Сообщения: 182
Из: Санкт-Петербург Московский р-н
|
|
Моя детка до сих пор обажает котлетки из печени-сырую печень через мясорубку с репч.луком+немного муки и соли-получится как тесто для блинов и жарить на сковороде (на маленьком огне),можно чуть водички добавить.Обьедение! 
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
