Shkoda
участник
Регистрация: 31/08/2003
Сообщения: 274
Из: Приморский р-н
|
|
Вот решила тут спросить совета.
Сейчас сезон овощей, помидоры там всякие. огурчики. Мальчики мои все это не едят в сыром виде. Можно впихнуть только пару ложек салата.
Посоветуйте, плиз, салат из помидоров, огурцов, перцев и т.д., но только не обычный, и не болгарский, на них уже смотреть тошно. 
поделитесь опытом,а? 
--------------------
Катерина и шкодные детки Ванюша (10.11.99) + Дашуня (21.01.05)
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Нежный зеленый салат.
Кочан молодой капусты,2 огурца ,зелёный сладкий перец 1 шт,1 пучок укропа,1 кочан салата (я латук беру),100 гр очищенных кедровых орешков,1 ст ложка рас масла,1,5 ч л сахара,3 ст ложки уксуса 3% настоянного на травах,1/4 ч ложки перца чёрного свежемолотого, соль по вкусу.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Слегка перетрите с солью. У перца удалите плодоножку с семенами. Огурцы и перец нарежьте соломкой. Салат и укроп промойте и обсушите. У части салата, срежьте красивые верхушки. Остальное порежьте толстой соломкой. Укроп мелко порубите. Овощи перемешайте. заправьте. Заправка:смешать уксус, сахар и перец. Добавьте раст масло. В последнюю очередь введите укроп. Осторожно перемешайте.
Кедровые орешки слегка поджарьте.
Выстелите блюдо верхушками салата, сверху уложите овощи, присыпьте кедровыми орешками.
|
Shkoda
участник
Регистрация: 31/08/2003
Сообщения: 274
Из: Приморский р-н
|
|
ой, вкусно как, спасибо
только вопрос - что такое уксус, настоенный на травах - впервые такое слышу 
--------------------
Катерина и шкодные детки Ванюша (10.11.99) + Дашуня (21.01.05)
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Это я откуда-то привозила, он там с базиликом-розмарином. Можно взять и обычный 
Можно еще с соевым соусом попробовать, наверное.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
