_Ksusha_
старожил
Регистрация: 16/01/2005
Сообщения: 1316
Из: Питер, Просвещения-Озерки
|
|
расскажите, кто умеет делать соус "тар-тар",мы с мужем его очень любим,всегда заказываем в кафе,а тепеь хочется попробывать в домашних условиях. 
--------------------
|
Svetmam
ветеран
Регистрация: 27/11/2004
Сообщения: 793
|
|
Лично я делаю так: беру майонез, туда добавляю мелко порезанные маринованные огурчики -- корнюшоны, потом туда же давлю чеснок -- все по вкусу, даю настояться в холодильнике часик и ВСЕ. 
--------------------
|
Nikusjaka
элита
Регистрация: 16/05/2004
Сообщения: 2679
Из: Питер, м. "Пл. Ленина"
|
|
Майонез (я предпочитаю Балтимор, он более остренький), мелко порубить: маринованные огурчики (я кладу Бондюэль), красный репчатый лук, укроп, иногда еще и зеленый лук, можно петрушку. Для разнообразия можно добавлять шафран и чеснок - получается тар-тар шафрановый и тар-тар чесночный 
--------------------
Вероника с сыночком Игорёшей (15.12.2003)
|
_Ksusha_
старожил
Регистрация: 16/01/2005
Сообщения: 1316
Из: Питер, Просвещения-Озерки
|
|
ух ты ух ты,надо срочно сделать...спасибо! 
--------------------
|
Варелка
элита
Регистрация: 08/03/2002
Сообщения: 4239
Из: СПб, Красногвардейский р-н, ле...
|
|
Мелко -мелко шинкуем рук репчатый (1/3 луковицы на чашку майонеза), маринованный огурчик, каперсы (5-6 штучек). Из зелени укроп, петрушка.
--------------------
Лера, Олег и Алиска ( 15 июня 2002)
|
annamed
элита
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 2424
Из: СПб,Прим-ий р-н, Ланское шоссе...
|
|
Девочки,а подскажите плиз эти ингридиенты смешать и все? Или надо потом этот соус как-то подогреть?
--------------------
Анечка и малявочка Варечка ( 02.06.04 )
-------------------------------------------------------------
Свет мой,зеркальце,заткнись! Я причесаться подошла!
|
Мари Я
старожил
Регистрация: 24/08/2005
Сообщения: 915
Из: Санкт-Петербург,Рыбацкое.
|
|
Я добавляю еще ложку сметанки,и все это немного в холодильнике подержать.
А варить ничего не надо.
--------------------
"Мне от тебя немного надо, Маша,
и очень много- чтобы ты была."
(Евгений Евтушенко)
|
annamed
элита
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 2424
Из: СПб,Прим-ий р-н, Ланское шоссе...
|
|
Мари, спасибо большое.
А вот еще вопросик. Кефирчик случайно не добавляют?
--------------------
Анечка и малявочка Варечка ( 02.06.04 )
-------------------------------------------------------------
Свет мой,зеркальце,заткнись! Я причесаться подошла!
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
