Littleone: ТОрт на сковороде (меньше часа!!!) специально для тех, у кого нет духовки :)

Рецепт поражает своей простотой, и в плане приготовления и состава

Я его изготовила

(язык не поворачивается сказать испекла или пожарила

) минут за 40. Все просто моментально. Но от должен пропитаться, т.е делаем вечером, и оставляем на ночь.
Он не очень праздничный, в моем понимании, больше повседневный.
Еще он очень хорош тем, что подойдет для алергиков и кормящих мамочек, так как в нем нет даже яиц

Итак тесто:
1 стакан сметаны
1 ст. сахара
30 гр сл. масла
3 ст. муки.
1 ч.л. соды гашенная в 1 ст.л. уксуса.

Смешиваем сметану, сахар и масло. В отдельной посуде гасим соду в уксусе, выливаем в тесто. Добавляем 2 стакана муки, перемешиваем. оставшийся стакан муки высыпаем на стол, и вымешиваем тесто. Формируем брусочек из теста (для удобства разделения на равные части) Делим на 5 частей:

Раскатываем каждую часть скалкой по кругу (чтоб круглый корж получился) довольно тонко.

Сковородку разогреваем выкладываем туда тесто (сковородку ни чем НЕ смазываем!!!), Печем это дело с 2 сторон на среднем огне, все 5 коржей (моментално пекутся

)

Даем остыть и перемазываем кремом: 1 стакан сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара). Украшаем, оставляем на ночь для пропитки.
Я оставила небольшой кусочек теста, и вырезала ножом кружки и сердечко, также пожарила , положила на верхний корж, и залила кремом, получилось довольно симпатично.

ЗЫ. ТОрт уже слопали

А я сажусь на диету

--------------------
Ириша + Паша=Танюша (20 августа 2002) и Анечка (27 июня 2004)

Вы можете проголосовать за нас тут http://mama.agregator.ru наш номер 86+0047 <img src="/images/graemlins/smile.gif" alt="" />