LOLA
элита
Регистрация: 04/01/2004
Сообщения: 3766
Из: Приморского района
|
|
Не кидайтесь в меня помидорами, если подобная тема уже обсуждалась... 
У меня скопилось какое-то количество рецептов: салатов, выпечки, основных блюд, закусок, соленьев-вареньев, в общем всего на свете. Все это записано на клочках бумажек, на салфетках, в тетрадочках, блокнотиках и не понятно еще на чем. При этом, когда необходимо что-то найти, все это ищется кучу времени, и не всегда находится. 
В связи с этим, я решила как-то все это систематизировать. Но пока не знаю как это сделать.
А как вы храните рецепты? 
|
Swetik
элита
Регистрация: 13/08/2003
Сообщения: 3188
Из: СПб, Выборгский
|
|
Я приклеиваю эти самые бумажки в специальную тетрадь для рецептов. Правда, она у меня уже заканчивается, надо бы новую купить...
--------------------
С наилучшими пожеланиями, мама Swetik (02/12), папа Саша и дочка Женечка (01.03.05)
|
fiona
элита
Регистрация: 08/01/2004
Сообщения: 1675
Из: Санкт-Петербург, Выборгский
|
|
А я специальную красивую книжку купила, которая так и называется: Книга для записи кулинарных рецептов. Так уже всё поделено (супы, выпечка) и ещё полезные рецепты попадаются. Но записываю туда, только то, что опробовано и понравилось, а остальное - по листочкам - ждут когда я их тоже опробую и решу выбросить или записать.
--------------------
Мама Алёна, папа Алексей и доча Влада 13.04.99
---------------------
...Боже мой, Боже мой! Как всё странно выглядит сегодня! А вчера всё было как всегда!...
|
Marvel
элита
Регистрация: 10/06/2004
Сообщения: 2823
Из: Так меня закутали, что не знаю...
|
|
Если нет лишнего времени то никак  .
Дело в том, что я все систематизирую  .
У меня есть тетрадки для горячего, для салатов, для супов и десерта. Если у меня нет времени переписать все в тетрадку, то у меня папочка с разделителями и рецепты я вкладываю по тому же принципу.
Больше того, все книги (а их не мало) по кулинарии, тетрадки с рецептами, папочка с рецептами и книги по домоводству, хранятся на отдельной полочке в кухонном шкафу  .
Если бы этого не было, я бы вообще к готовке не притрагивалась. У меня все должно быть под рукой иначе мой настрой на готовку пропадет и сюрприза для домашних не состоится.
--------------------
Наша дружная семейка
Томик- домик (16.10.2002)
|
Flashka
элита
Регистрация: 25/05/2003
Сообщения: 3703
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
а я вот сайтик по этому поводу делаю - и всетуда, туда,их родимых!
а копия в большой жирной тетрадке
--------------------
Лена (1 июня) и Катюшка-солнышка (8 сентября 2003)
--------------
Так вы, зайцы, значит, яблочки любите? А я зайцев люблю! Сырых!
|
brik
участник
Регистрация: 01/10/2004
Сообщения: 105
Из: Черная Речка
|
|
Слышала есть программа КУЛИНАРНАЯ КНИГА,говорят очень удобно. Но все руки не доходят пискать ее и поставить
--------------------
Таня, папа Леша, Эвелинка (15.05.2004)
|
o k s y
элита
Регистрация: 02/08/2004
Сообщения: 2349
Из: Питер, пр.Просвещения
|
|
Если кто-нить найдет эту программу дайте мне знать, тоже такую хоца... 
--------------------
"А в попугаях я ГОРАЗДО ДЛИННЕЕ"... (с)
"Мама Оксана и сынок Санька-энерджайзер (18.08.2004)
|
Yanatka
элита
Регистрация: 05/11/2004
Сообщения: 4610
Из: Выборгский р-н - пл. Мужества
|
|
У меня тожа муж с инета скачал Кулинарную книгу - классная весчь!!!!!!!
А так - в книжечках, листочках храню, книги по готовке есть , ну и в головушке родимой тоже место для ентого дела отвела
Тая.
--------------------
"Лучше жалеть о сделанном, чем о несделанном".
Тая KeST и дочурочка Аделия
|
Mouse
элита
Регистрация: 26/10/2001
Сообщения: 1614
Из: Московский р-н, Парк Победы
|
|
Посмотри эту ссылку http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message592375.html
--------------------
Mouse, мышонок Борька (01.12.2001) и мышка Сашка (27.02.2005)
|
Tanek
элита
Регистрация: 02/03/2004
Сообщения: 1683
Из: Санкт-Петербург
|
|
У меня есть книга о вкусной и здоровой пище (еще бабушкина). А если какие-то новые рецепты узнаю, то записвыю их по мере поступления в специальную тетрадоку.
--------------------
Танюшка, Сержик, Иванка (04.07.03), Аришка (06.11.05)
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
А мне на компьютере совершенно не удобно хранить. Мне надо, чтоб можно было утащить с собой на кухню.
Поэтому записываю в тетрадочку, но не все, а что понравилось. Остальное все тоже валяетс кучей бумажек.
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
Julie CookBook. Если нужно, могу прислать - скидывайте адреса в личку.
Очень удобно:
рецепты можно разбить на группы, например: салаты, выпечка, основные блюда, супы. Можно организовать подгруппы: блюда из куры, из свинины, и т.д.
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
Slastena
элита
Регистрация: 11/03/2004
Сообщения: 1595
Из: Купчино
|
|
Основное в голове, если что-то попадается интересное, дописываю в свои любимые книжки Лазерсона "Скорая кулинарная помощь" на обложки мелким шрифтом.
Из форума накопировала кучу рецептов в отдельный файл, да все никак не распечатать.
А в основном творю без записанных рецептов.
--------------------
Настя в новой роли мамы и Алёнка 01.10.05
Лень это искусство отдыхать заранее.
|
Lissia
наш человек
Регистрация: 18/10/2003
Сообщения: 7007
Из: Питер, Озерки.
|
|
У меня есть книжка.
Но я никогда не знаю, где она.
Вот и сейчас - я обещала рецепт сырных палочек, не могу найти ее.
Листочки из этой книжки вываливаются и живут своей жизнью.
Если я нахожу листочек с рецептом оладушек, я его куда-нибудь кладу, в надежде на то, что я найду когда-нибудь книжку и вложу его обратно.
Когда я нахожу книжку - листочки уже тоже потеряны.
Гном приходит - дома нет, дом приходит - гнома нет.
Рецепты большей частью надиктованы моей мамой, записаны почти дословно по причине собственной ротозейности.
Поэтому рецепты состоят почти полностью из мата и выражений типа: " и тогда запхать мясо" или "кады чвокнет - выключать".
--------------------
Мама с папой и Соня (02.04.98)
===========================
Ну, если вам не угодно быть прелестью - не будьте ею. Но это очень жаль. (с)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
У Саечки на сайте моно скачать эту программу, насколько я помню
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
MaMasha
ветеран
Регистрация: 12/12/2003
Сообщения: 695
Из: С-Пб, пл. Мужества
|
|
А для меня это гиппер-больная тема. Потому как рецептов разных не одна тысяча (!!!). Причем они как рукописные так и надраны из разнцх журналов лет эдак за 15.... Была даже мысль заплатить кому-нибудь что бы все это отсканировали и в электронный вид для меня перевели. Но представила какой это будет объем работы и пока не стала ничего заказывать.... В общем не знаю что посоветовать! 
--------------------
МаМаша и Катюша (23.01.2002)
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
Всем, кто в личку писал, отправила. Если не получили - пишите.
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
 MIR
элита
Регистрация: 13/09/2004
Сообщения: 1920
Из: Санкт-Петербург, Купчино
|
|
В терадках, в компьютере, большие книги есть - но пользуюсь 1 сотой из того что накопилось.
И так же по вязанию, шитью и прочему очень нужному в хоз-ве
--------------------
Маша и Ириша (21.02.2003) и папа Сережа
|
Дисана
элита
Регистрация: 24/10/2003
Сообщения: 1559
Из: СПб, Приморский
|
|
Я пол года впечатывала в кулинарный блокнот на компьютере. Так удобно, и фотки прикрепить можно.
А потом муж взял и стер, нечаянно...
Теперь просто сил нет заново всё делать. Надо было копию на диск скидывать.
--------------------
Надя, Дима, Санёк (29.08.03)
http://www.sanchik.photofile.ru
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
